自己炖燕窝,好吃又实惠哈哈
716832美食&下厨
最近有朋友帮忙在HK栈记买了HKD900的燕饼,觉得好实惠,有13只,每只炖好几乎是小燕宴的4倍左右,我可以放开胃口吃啦。
不过听讲一次吃太多会消化唔到,不知大家听讲过未呢?那一次应该吃几多呢?
以下是我炖燕窝的过程,哈哈,以前觉得好麻烦,现在炖得好积极嘻嘻~~
2009/09/13
全部回帖
boo楼4楼
1、用冷开水泡2小时左右,我很随意的。
2、用冷开水清洗一遍,要视乎你买的燕窝杂质多唔多,我这款基本没有。
3、转落炖盅,放冷开水约2碗吧,视乎你中意啦,无所谓的。我买这燕饼saler话炖1.5小时的,按制开始炖就得啦。
4、差不多好的时候落少许冰糖,继续炖到炖盅结束为止就可以啦!
2、用冷开水清洗一遍,要视乎你买的燕窝杂质多唔多,我这款基本没有。
3、转落炖盅,放冷开水约2碗吧,视乎你中意啦,无所谓的。我买这燕饼saler话炖1.5小时的,按制开始炖就得啦。
4、差不多好的时候落少许冰糖,继续炖到炖盅结束为止就可以啦!
2009/09/13回复
boo楼6楼
我一向中意吃甜野,不过燕窝就真系N年唔吃了,是怀孕4个月-6个月吃了,同现在9个月又开始吃咋,未听讲过话吃燕窝生BB会敏感体质噢……
有无妈咪了解这样的情况啊?燕窝吃多了BB出生后会敏感体质??
有无妈咪了解这样的情况啊?燕窝吃多了BB出生后会敏感体质??
2009/09/14回复
流口水
2009/09/14回复
骐骐妈9楼
boo:
有无妈咪了解这样的情况啊?燕窝吃多了BB出生后会敏感体质??
查看原文怎么会呢,孕妇有条件的话,应该多吃燕窝,吃完BB皮肤好好的。孕期我也吃了很多燕窝,所以我家BB的皮肤也是很好的,没有什么过敏体质。
2009/09/15回复
dove0711楼
妈妈吃左BB体质会过敏,不是真的吧,我吃左唔少。
见到MM买的根本就系碎燕压的,睇来栈记的燕窝都几差嫁喔,碎燕压的系无咩杂质,如果本身系栈的反而会比较多毛,要慢慢洗。
之前睇过一个香港介绍燕窝的节目话呢种碎燕要过多两次水,因为系落胶水去粘成甘个样,不过碎燕同成栈的燕窝攻效相差很小,所以经济D可以吃碎燕
见到MM买的根本就系碎燕压的,睇来栈记的燕窝都几差嫁喔,碎燕压的系无咩杂质,如果本身系栈的反而会比较多毛,要慢慢洗。
之前睇过一个香港介绍燕窝的节目话呢种碎燕要过多两次水,因为系落胶水去粘成甘个样,不过碎燕同成栈的燕窝攻效相差很小,所以经济D可以吃碎燕
2009/09/15回复
boo楼14楼
我未吃过碎燕,唔知泡水后系咩样子噢。我这个就泡开都不会碎的,基本都一条条甘的,唔知燕饼系米甘的呢?
如果早上上班泡水,下午落班回来就已经泡的好靓了,saler话这个燕饼要炖1.5小时的,她话唔同的燕窝炖的时间不同噢,我都系第一次咋。
如果早上上班泡水,下午落班回来就已经泡的好靓了,saler话这个燕饼要炖1.5小时的,她话唔同的燕窝炖的时间不同噢,我都系第一次咋。
2009/09/16回复
greentiny115楼
哇!看起来很不错
2009/09/16回复