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姐妹们煲汤是用紫砂锅还是压力锅

1189734美食&下厨

我没有电压力锅,只有一个烧煤气的。但是不太敢用,总是很害怕盖子会飞起来。
但是不用压力锅炖汤的话,平时下班时间又赶。。。。。
所以请问姐妹们,平时晚餐你们一般用啥煮汤炖汤啊。。。。
2009/09/25
精选回帖
LZ可以看看这个哦。紫砂内胆的。可能快过节了的缘故,这几天电炖盅的销量突然多了起来,正好小熊最大容量2.5L最新款节能型隔水电炖盅DDZ-105上市了,炖汤、蒸菜、煮粥、煮蛋全功能,营养全面保留,不溢锅、自动断电、安全又省心。销量很不错哦,之前订的已经全部售出,昨天又加订了些,需要的姐妹可以短我或者加QQ:405545061(注明妈网)哦,保证正品,广州市支持自提,不过我在番禺的,最好能在三号线沿线交易(不出站)。 整图.jpg (24.37 KB)外观2009-9-25 21:53 蒸菜.jpg (47.45 KB)蒸菜2009-9-25 21:53 整图1.jpg (33.42 KB)炖汤2009-9-25 21:53 煮蛋.jpg (32.19 KB)煮蛋2009-9-25 21:53 可调档位.jpg (29.26 KB)可调档位2009-9-25 21:53呵呵,看着是不是有些心动了呢?
2009/09/25回复
新韵新韵15楼
我也感觉压力锅煲汤没什么质感,特别是骨头汤,喝起来没有用锅慢慢煲的香味,只是骨头容易烂而已。所以我觉得如果不赶时间还是用锅慢慢煲好喝点,不过就是要费点煤气费。
2009/09/26回复
加个定时器就可以了,我老公就问我家里那个紫砂煲要不要加个定时器,甘样一早起身就有粥食啦。但系我无加到,因为个电饭煲有预约功能。
2009/09/26回复
非常同意,我也正苦恼这个问题。其实老早以前我就想着买一个能预约时间的紫砂锅煲汤,但是转念一想这样还是解决不了问题。
2009/10/20回复
casrrycasrry32楼
电压力锅不会介个样子的,加压的时候是不出气的。
2009/10/20回复
全部回帖
同事说,用压力锅很危险。她曾用来压绿豆沙,结果那些沙粒堵塞了出气孔,最后整个盖子都飞起来了,从此再也不敢用压力锅。不过她用的是烧火的,不知电的会不会好些呢。。。
2009/10/20回复
casrrycasrry板凳
蔚蓝儿:
同事说,用压力锅很危险。她曾用来压绿豆沙,结果那些沙粒堵塞了出气孔,最后整个盖子都飞起来了,从此再也不敢用压力锅。不过她用的是烧火的,不知电的会不会好些呢。。。
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电压力锅不会介个样子的,加压的时候是不出气的。
2009/10/20回复
电压力锅煮出来的饭有电饭煲好吃吗?因我电饭煲坏了,不知想买返个电饭煲好还是电压力煲好?谢谢
2009/10/20回复
本人如是这样做:有人看火就一定用明火来瓦煲煲汤,最好饮够晒火候。无人的话就用电的紫砂煲咯。。
2009/10/20回复
我刚买了美的电压力锅,以前也是因为怕,但是用紫砂煲太慢了,现在煲汤和煮粥很快就好了。
2009/10/20回复
我决定再买个瓦煲,周末的时候就尝试用明火。
2009/10/20回复
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