藏在李白巷里的靓姜醋(曾经的美味姜醋)
134707476美食&下厨
这是一个家庭小档,档口位于李白巷一间粉面档斜对面,姜醋煲放在一间老屋门口。和大叔聊过天,据说这个姜醋煲有几十年历史,用过三代,“就算加水也能煲出姜醋来”——这是大叔的笑语。大叔和他太太都是下岗人员,因有煲姜醋的手艺,于是就在自家门前卖起姜醋来,维持生计。姜醋档每天开档时间是11点至8点,之前都是做准备功夫,一般卖完就收档。每碗6元,大多数都是熟客仔,买完打包走的,像我这样的过路客,需躲在屋内的角落里吃,那屋很浅窄。
真的很好味哦!我今天又专门经李白巷吃姜醋和猪红汤哦,我女儿超喜欢大叔的猪红汤,还有西米露、玉米饺子。
我应该说清楚情况,李白巷姜醋叔于2012年去美国了,这个帖子一直记录着他的情况,很怀念他的美味姜醋!
2009/10/11
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很好找啊,好吃又划算,很可惜没有打包,下回带朋友一起去。就在北京路苹果牛仔裤旁边的李白巷进去,我今天专门坐车过去吃了,以前认为那条李白巷是死胡同,原来里面别有洞天
2009/12/10回复
gongaodi:
很好找啊,好吃又划算,很可惜没有打包,下回带朋友一起去。就在北京路苹果牛仔裤旁边的李白巷进去,我今天专门坐车过去吃了,以前认为那条李白巷是死胡同,原来里面别有洞天
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这个“别有洞天”描述得好,李白巷旁边还可以行入一条学源里,那里面有一对古井,叫“孖井”,是清末科举考试学子所用的井,学源里的趟栊门、青砖地面,都是古迹啊,这更是别有洞天。。。2009/12/10回复
小精灵诺诺妈咪:
这个“别有洞天”描述得好,李白巷旁边还可以行入一条学源里,那里面有一对古井,叫“孖井”,是清末科举考试学子所用的井,学源里的趟栊门、青砖地面,都是古迹啊,这更是别有洞天。。。查看原文
这个“别有洞天”描述得好,李白巷旁边还可以行入一条学源里,那里面有一对古井,叫“孖井”,是清末科举考试学子所用的井,学源里的趟栊门、青砖地面,都是古迹啊,这更是别有洞天。。。哇,真的很有feel哦,少了北京路的浮夸,多了几分韵味!
2009/12/11回复
娇颜阿燕:
我平时YJ有点不准,不过前三个月的都非常准。我弱弱地问句,猪脚姜是补血的,我本应该前五日来的YJ会不会因为上个星期吃了四份猪脚姜推迟呢
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会不会推迟我就不知道了,一般是来完YJ再吃姜醋,这样补血比较有效。
2009/12/11回复
娇颜阿燕:
我只是看到个上过报的“爱心炖蛋”
原来诺妈在家是司令来的啊
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原来诺妈在家是司令来的啊
《爱心炖蛋》还未发过在妈网呢,等会儿就发。你点击我的话题就可以看到我发过的主帖。
2009/12/16回复
娇颜阿燕:
我只是看到个上过报的“爱心炖蛋”
原来诺妈在家是司令来的啊
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原来诺妈在家是司令来的啊
我在《我家厨房》版发了《诺诺爸的爱心炖蛋》了,看看啦:http://www.gzmama.com/thread-1424021-1-1.html
2009/12/17回复
想吃想吃
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