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藏在李白巷里的靓姜醋(曾经的美味姜醋)

134691476美食&下厨

大概在两年多前吧,因为在北京路里走街串巷,无意中发现李白巷(名盛广场左边)里有一档姜醋,试过,很正,很合我口味,从此,只要我中午时分经过北京路,我自不然就要走进李白巷找姜醋吃。

这是一个家庭小档,档口位于李白巷一间粉面档斜对面,姜醋煲放在一间老屋门口。和大叔聊过天,据说这个姜醋煲有几十年历史,用过三代,“就算加水也能煲出姜醋来”——这是大叔的笑语。大叔和他太太都是下岗人员,因有煲姜醋的手艺,于是就在自家门前卖起姜醋来,维持生计。姜醋档每天开档时间是11点至8点,之前都是做准备功夫,一般卖完就收档。每碗6元,大多数都是熟客仔,买完打包走的,像我这样的过路客,需躲在屋内的角落里吃,那屋很浅窄。

真的很好味哦!我今天又专门经李白巷吃姜醋和猪红汤哦,我女儿超喜欢大叔的猪红汤,还有西米露、玉米饺子。

我应该说清楚情况,李白巷姜醋叔于2012年去美国了,这个帖子一直记录着他的情况,很怀念他的美味姜醋!
2009/10/11
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好,哪天经过也要记得打包一份!
2010/07/16回复
幸福考拉:
好,哪天经过也要记得打包一份!
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2010/07/16回复
想吃想吃,好想吃!
2010/07/17回复
如果路过一定要去食
2010/07/18回复
呵呵,酒好不怕巷子深哦。
2010/07/18回复
其美鱼蛋粉都唔错噶!
2010/07/19回复
sam_yang:
謝謝樓主,等我有空也去試一下。
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2010/07/21回复
quqilaquqila9楼
谢谢楼主,第日逛街会专门去试下
2010/07/21回复
quqila:
谢谢楼主,第日逛街会专门去试下
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2010/07/21回复
小精灵诺诺妈咪:
最近去过李白巷三次都见不到大叔,今天去的时候终于忍不住问了阿姨,阿姨支支吾吾说阿叔唔得闲,我有个直觉,可能阿叔病了,还是住了医院那种,否则阿叔不会不呆在档口的,他天天都在档口。希望他早日康复!
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今日去左李白巷吃姜醋,唔见大叔,又问起,阿姨笑住话,大叔无事,前几日都响度睇铺头,今日行开左姐。哦,无病无痛就好~~~
2010/07/30回复
上个星期五了,大叔也不在。现在天时吃猪脚姜有点腻,不过还是吃了,呵
2010/07/30回复
娇颜阿燕:
上个星期五了,大叔也不在。现在天时吃猪脚姜有点腻,不过还是吃了,呵
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偶尔吃一碗而已,不怕不怕。。。
2010/07/30回复
babyILUbabyILU14楼
帮顶
2010/07/30回复
吃过猪红汤,撞到的,真的味道不错,下次会试试姜醋。
2010/07/31回复
迦密村:
吃过猪红汤,撞到的,真的味道不错,下次会试试姜醋。
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2010/08/01回复
姜醋都包含粤文化,大家都来捧场啦。
2010/08/02回复
铵妈铵妈18楼
雪鹰:
具体的我也说不上来,总之从长寿路走出来的话是靠左手边的一条小巷子里,离外面也就几米的样子,有个牌子写着的只要稍有留意应该 不难找到的
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在长寿路厕所对面的巷子里,她们家还卖腌萝卜什么的。下午的时候对面的牛杂也蛮好吃的。
2010/08/02回复
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