藏在李白巷里的靓姜醋（曾经的美味姜醋）
134645476美食&下厨
小精灵诺诺妈咪这是一个家庭小档，档口位于李白巷一间粉面档斜对面，姜醋煲放在一间老屋门口。和大叔聊过天，据说这个姜醋煲有几十年历史，用过三代，“就算加水也能煲出姜醋来”——这是大叔的笑语。大叔和他太太都是下岗人员，因有煲姜醋的手艺，于是就在自家门前卖起姜醋来，维持生计。姜醋档每天开档时间是11点至8点，之前都是做准备功夫，一般卖完就收档。每碗6元，大多数都是熟客仔，买完打包走的，像我这样的过路客，需躲在屋内的角落里吃，那屋很浅窄。
真的很好味哦！我今天又专门经李白巷吃姜醋和猪红汤哦，我女儿超喜欢大叔的猪红汤，还有西米露、玉米饺子。
我应该说清楚情况，李白巷姜醋叔于2012年去美国了，这个帖子一直记录着他的情况，很怀念他的美味姜醋！
2009/10/11
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暗夜兰香
植莹
有机会试下。
wangao203小精灵诺诺妈咪:
我吃他家的姜醋都两年多了，吃到跟大叔都有点说不清的牵挂，连我的家人和亲戚朋友都会自己去吃，大概就是合口味的缘故吧。
查看原文周日去了，挺好找的，只是不是很对我的口味，吃了后半天喉咙烧的慌
2010/08/27回复
布布LOVE6楼我都好中意食猪脚姜，但系不厚道甘讲句，感觉不多干净，睇果个图，我觉得上面应该都黏晒D细菌了瓜..讲系食左当补品。但系病从口入，小心D为妙咯。。
[ 本帖最后由 布布LOVE 于 2010-8-28 10:03 编辑 ]
[ 本帖最后由 布布LOVE 于 2010-8-28 10:03 编辑 ]
2010/08/28回复
同行有我
小精灵诺诺妈咪楼8楼布布LOVE:
我都好中意食猪脚姜，但系不厚道甘讲句，感觉不多干净，睇果个图，我觉得上面应该都黏晒D细菌了瓜..讲系食左当补品。但系病从口入，小心D为妙咯。。[ 本帖最后由 布布LOVE 于 2010-8-28 10:03 编辑 ]
查看原文唔会既，我都吃左两年半了，未试过有事啵。小生意，卫生方面仲系顾及到既。
2010/09/03回复
爱理不理
muzili
6
zihua
泽择妈咪
yww660
jima
