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藏在李白巷里的靓姜醋(曾经的美味姜醋)

134656476美食&下厨

大概在两年多前吧,因为在北京路里走街串巷,无意中发现李白巷(名盛广场左边)里有一档姜醋,试过,很正,很合我口味,从此,只要我中午时分经过北京路,我自不然就要走进李白巷找姜醋吃。

这是一个家庭小档,档口位于李白巷一间粉面档斜对面,姜醋煲放在一间老屋门口。和大叔聊过天,据说这个姜醋煲有几十年历史,用过三代,“就算加水也能煲出姜醋来”——这是大叔的笑语。大叔和他太太都是下岗人员,因有煲姜醋的手艺,于是就在自家门前卖起姜醋来,维持生计。姜醋档每天开档时间是11点至8点,之前都是做准备功夫,一般卖完就收档。每碗6元,大多数都是熟客仔,买完打包走的,像我这样的过路客,需躲在屋内的角落里吃,那屋很浅窄。

真的很好味哦!我今天又专门经李白巷吃姜醋和猪红汤哦,我女儿超喜欢大叔的猪红汤,还有西米露、玉米饺子。

我应该说清楚情况,李白巷姜醋叔于2012年去美国了,这个帖子一直记录着他的情况,很怀念他的美味姜醋!
2009/10/11
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一定试哦,保证你说好味道~~~
中午第一锅是最正的,11-12点~~~
2010/11/18回复
今天带着女儿去北京路,午餐在李白巷姜醋大叔那搞掂,姜醋加蛋、猪红汤、西米露、冬菇栗米饺,饺子沾姜醋吃很美味哟,两母女吃到抱着肚子直说好吃。
2010/11/28回复
liliyyliliyy4楼
我也去过了。前两天去了上下九那边的张姨店吃,6块。就在广州酒家那边第二条巷子入。
2010/11/28回复
应该有啊,大叔都话过,如果坐月要买成煲的姜醋,提前几日告诉他喽,给他多些时间买材料做,要自提哦,他们没人手送外卖。
2010/12/05回复
zejiyi:
3 好想食,不过依家怀孕不敢食,吞口水算咯
查看原文
呵呵,快了快了,等生了宝宝十二朝后就可以尽情吃了。。。
2010/12/06回复
路过
2010/12/06回复
2010/12/06回复
今天在李白巷吃姜醋时跟大叔聊天,他说每天实在太忙,身体有点顶不顺,需要休息,昨天就休息了一天,还说以后可能都会一周休息一天补充体力,如果来到的朋友碰到他休息,请谅解。
2010/12/15回复
噢,有这个地?找一下
2010/12/19回复
天使婴房:
噢,有这个地?找一下
查看原文
行在名盛广场左侧的北京路上,抬头就看到这个巷名,进去望向左侧,就在鱼旦粉斜对面的小屋里。
2010/12/19回复
姜醋没吃过,因为自己会做,出去吃就没必要啦!吃过猪红,不行~!没有胡椒味!隔壁的牛肉丸鱼丸和鱼皮正,不过贵D
2010/12/20回复
2010/12/20回复
bb_langbb_lang14楼
唔錯,下次行開去試下先
2010/12/23回复
2010/12/25回复
没介绍错吧?我吃了三年了。再吃其他档口的都觉得比不上这家哦。
2010/12/27回复
明天去吃
2010/12/30回复
2010/12/30回复
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