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同事教的电饭锅煲鸡,好好味····

803651美食&下厨

在公司经常和同事一起聊家常,有位同事教了一道简单好味的菜式给我,周末在家小试果然好味哦
2009/10/15
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为什么讲到一半不讲啦!!!
2009/10/15回复
清怡清怡板凳
不是灌水的吧。。。
2009/10/15回复
现在讲讲做饭,其实很简单,买的鸡最好是整只,半只当然也可以只是没那么入味,洗好鸡后(不要斩件)鸡身里外抹多一点酱油、糖和少许盐给一点点的麻油,然后放在鸡身里面一些葱头和几片姜,稍腌几分钟,然后就可以放入电饭锅里,不需要放水,电饭锅调制煮饭档,等锅滚起把鸡翻另一面,,怕煎底的话可以过几分钟在翻面,二十分钟左右后就可以出锅了,拿出香喷喷的鸡,然后在切件就OK了
2009/10/15回复
mumuyumumuyu5楼
没试过也~~~
2009/10/15回复
那我想问是不是要等电饭煲自己跳了才算熟啊?
2009/10/15回复
电饭锅跳了也就熟了,但是我会等多一会,就好像我们平时煮饭都是跳闸后也不能马上就盛饭的,多等会味道会更入的
2009/10/15回复
经常自己整,鸡唔需要买靓鸡因为是盐焗做法浪费晒,靓鸡最好来蒸。

全部斩件后腌料,费事又要番来番去,麻烦。

此法同样适用于鸡脾,鸡翅。

基本上当煮饭一样,唔使理距。
2009/10/15回复
又学多一样菜了,
2009/10/15回复
哦。要试试
2009/10/15回复
didi911didi91111楼
011000339:
经常自己整,鸡唔需要买靓鸡因为是盐焗做法浪费晒,靓鸡最好来蒸。全部斩件后腌料,费事又要番来番去,麻烦。此法同样适用于鸡脾,鸡翅。基本上当煮饭一样,唔使理距。
查看原文
同意楼上说的
2009/10/15回复
我也整过这味电饭煲鸡,不过我比较懒,不斩件上菜,而是自己手撕,呵呵,喜欢吃哪块,就自己撕吧.
2009/10/15回复
tometome13楼
我嘅做法同LZ一样
真系又简单又方便吖
适合懒人.哈哈
2009/10/15回复
是啊。。没有问做法,不过我妈经常用电饭煲焗鸡,很香的。
2009/10/15回复
rulorrulor15楼
如题
2009/10/15回复
一点水也不需要放吗?
2009/10/15回复
心阳心阳17楼
做过整只的 没想过原来还可以斩件的 学习了
2009/10/15回复
我家直接用柱候酱做的,好好味哦,饭都吃多两碗哦。
2009/10/15回复
真够简单!
2009/10/15回复
好吃,有空也来弄弄!
2009/10/15回复
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