儿子想吃盐焗鸡，外面烧腊铺卖的又不怎好吃，只好自己动手做了。去市场买了一只2斤多的清远鸡，一包致美斋盐焗鸡料。回家先冲洗干净只鸡，稍微晾干水，用花雕酒少许擦遍只鸡的内外，再用盐焗鸡料的一半涂匀只鸡的内外。腌的时间起码要半天，我就放进冰箱里，第二天才做。第二天先放几滴油在电饭煲里，把腌好的鸡放进电饭煲里，然后像煮饭一样，按钮。大约5分钟就会成，（记住不要急着掀盖，多焗一会儿）。摊冻，用手撕。最后放几滴麻油、盐西（香菜）捞匀，大功告成，一碟香喷喷的手撕盐焗鸡上饭桌了。好简单，容易做，有兴趣的MM，你们都试一下啦！
grace_zgr:这个我也试过，很好吃，不过我就没用酒，还放了香菇进去一起煮，好好吃呀，又简单省事，只不过我的电饭煲焦了查看原文放香菇进去，D香菇索晒地咸味，咪好咸。仲有得系点解会搞到电饭煲焦噶？电饭煲自动跳挚的吗？6
小肥猪妈妈
joey051520
小肥猪妈妈楼
土豆泥v
水果honey
新韵
俊杰妈妈
grace_zgr
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立青妈
千千0619
星星的乖宝贝
bearwei0725
州咕咕
redlady
童话人生
jassy_mai
谢谢，周末试试