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有种熬的很烂的粥怎么做?

837433美食&下厨

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我老妈子教既,洗好米后,比小小盐,加D油,捞云距,如果是早上煲既,就晚上可以淹到早上,包你D粥好快就烂
2009/10/26回复
mornicar:
直接买顺德李禧记的米碎煲。
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米肯定是其他地方进的,顺德无仲米N久了
2009/10/26回复
可爱既仔仔:
我老妈子教既,洗好米后,比小小盐,加D油,捞云距,如果是早上煲既,就晚上可以淹到早上,包你D粥好快就烂
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呢个方法我经常用的,不过米还是要有煲粥的,我姑爷每次回清远都拿回来,专门煲粥食,煮饭的话肯定不行的,因为粘粘的,我们一大都不太喜欢吃这种米,所以只有煮粥
2009/10/26回复
我听说外面的粥是加了叫“三花奶”配料,三花植脂淡奶,是人工合成品,植脂淡奶是不含胆固醇的植物脂肪,有助心脏健康的同时,仍然保持香浓醇厚的味道,是制作各种菜肴、汤羹和点心的
2009/10/26回复
粥煲好后,用马蹄粉打个薄薄的茨就好绵好粘了。
2009/10/26回复
我在我同学家吃过这样的粥,同学家是这样做,先把米泡一天,再把米晒干,什么时候要煲粥的时候就用这些米来煲(所以她们一次泡很多米的,晒好后以后慢慢)。我吃过就是你说的效果了。
2009/10/26回复
用电饭煲放米放水 开后关掉 只留保温 一小时后再打开锅 煲约十来分钟 就是一锅可口的白粥 既省电 又方便 如想细滑些 可打个欠 这是我听厨房的师傅说的 不过觉得 还是直接煲好的真实些
2009/10/26回复
动了情伤了心:
我在我同学家吃过这样的粥,同学家是这样做,先把米泡一天,再把米晒干,什么时候要煲粥的时候就用这些米来煲(所以她们一次泡很多米的,晒好后以后慢慢)。我吃过就是你说的效果了。
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哇 没试过 真的可以? 赶紧试下
2009/10/26回复
好多妙招,唔讲唔知道
2009/10/26回复
用乡下带回来的米,用压力锅焖二十分钟,就又稠又绵了,我家宝贝偶尔会叫我做给他吃.
2009/10/26回复
放只皮蛋就搞掂拉
2009/10/26回复
先把米洗好后,放小许花生油(调和油)也行,再放小许水,等三十分钟再煮,煮一个小时后(用高压煲的话,只要20分名就行了),会煮成这种粥。
2009/10/26回复
tina7711:
用电饭煲放米放水 开后关掉 只留保温 一小时后再打开锅 煲约十来分钟 就是一锅可口的白粥 既省电 又方便 如想细滑些 可打个欠 这是我听厨房的师傅说的 不过觉得 还是直接煲好的真实些
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我觉得也是要加个什么东西,但是那个是什么东西呢?
2009/10/26回复
哦,学习
2009/10/29回复
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