看了亲，问完你才发现的，谢谢。我一直想再试，一定会成功的。。。。

有空准备按这方子试试。

是这样的，你可能也没看清楚我贴子上说了，我是先用加了油和糖的奶去拌匀了面粉，不就有了个面粉糊啦，把全蛋蛋白打发好以后就把它混合在这个面粉糊里，就有了“混好后的蛋糕糊”了。另外你最好先不要改掉我方子里的材料和配比（蛋糕的材料分量不要与我差太远，最好先一致，多了或少了都会影响蛋糕做不好），先从两蛋简单先做起，然后再到4蛋的吧，而且说真的，全蛋蛋白打发的时间要比光蛋白打发得久，所以难度会高些，你先把两蛋的蛋糕做出来竖立起信心和感觉先，再来做三蛋或多蛋的吧。而且那个自发粉是有加了某些化学物质下去的，你最好还是买了低筋面粉再来做蛋糕，这样更健康哦。成功记得回来分享哦！

嘻嘻，你理解错了。我之前的做法是根据自发粉盒子上面的方子来做的，第一次做是成功的，第2次做反而是失败了。搞不懂原因我试做的时候，你还没发这个贴子呢。所以不要说是我改掉你的方子嘛。不过，还是要谢谢你，因为有你的成功例子和好心分享，我下次会按照你的方子再来试下。可是低筋面粉很难买到，我昨天去JUSCO找了一次，只看到有高筋，没有低筋面粉。而且我还没买齐做蛋糕的工具，这个周末要去宜家和各大商场选购才行。

感谢啊！又有个新的全蛋方案啊！这样省事多了。

我也做成了 蛋糕饼啊。。。蛋白打的都好有信心的（全都竖起来），就是不知道怎么回事啊，还回缩的厉害啊。

发得真的好高啊