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上火了,自己煮碗马蹄茅根竹蔗水pic85

357711美食&下厨

秋天干燥的气候容易让人上火。
最近天气燥热,又熬夜,本来就不怎么爱喝水,感觉口气很大,脸上也冒出很多小豆豆。
我今天赶快做了些马蹄茅根竹蔗水来喝,又甜味道又好,还能去火。

我想这个糖水是广州的朋友所熟知的,不过我是外地的,第一次自己做,在菜市买了回来百度上找了个菜谱,就照着煮水了,不知道做的对不?自己觉得还好喝,不知道要放别的什么不??请指点一二!!

我把 甘蔗削皮后辟开和马蹄、茅根一把洗净,把所有原料放在锅里,放多些凉水,大火煮开后转小火煲50分钟.等水晾凉,用纱布虑去渣子。

感觉还好喝,有马蹄和甘蔗的味道,据说能去火,明天看看效果如何,豆豆会不会消点。
2009/10/26
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wmttwmtt沙发
我昨晚也煲了,不过卖材料的阿姨说马蹄不要去皮好,我就连这一起煮了,不知道对不对呢?8
2009/10/26回复
明天试试
2009/10/26回复
放些茅根效果更好。。。。
2009/10/26回复
我也喜欢喝,马蹄要批皮的。
2009/10/27回复
我沉晚都煲左,我超爱饮~~~~~
2009/10/27回复
我昨晚也煲了,不过没有放蔗,只放马蹄茅根同红萝卜一样好甜啊~
2009/10/27回复
我也好喜欢喝,还喜欢放点玉米很香!
2009/10/27回复
wmtt:
我昨晚也煲了,不过卖材料的阿姨说马蹄不要去皮好,我就连这一起煮了,不知道对不对呢?8
查看原文
是啊,可以不去皮啊,更加凉啊,听说马蹄的皮可以下火,买回来后洗干净,用刀拍烂来煲,比较容易出味啊。
2009/10/27回复
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