我妈一直在放面粉
我还直嚷多了多了
我记得她们才用2瓷羹的面粉7

还不错啊

太少了，我做了四个蛋，都用了差不多两米杯面粉。。。

我之前也是觉得回缩可能是因为面粉少了的缘故,后来我也试过添加面粉,不仅没有没有改变回缩的状况,口感也不好了.感觉还是存在其它的原因,就是没找到.戚风真要把人"气疯"了!!

我也在想,   是不是要等电饭窝凉了先可以打开盖??

不过我觉得楼主做得已经很好,    外面的你不知他加了什么东西下去做,    反正好吃就得!   

还有,    我认为可能用电饭窝做就会这样,   因有水分,    用烤炉可能就不会,     不知有没道理,  咔咔

我的也是这样的回缩，多放粉会开裂。不过LZ的已经比较好了，很细腻。
很想高手过来指点一下。

楼主,第一次能有这样的效果也很不错了,我第五次才有你的效果呢.

其实我也觉得粉少了。因为我放了半瓶多的牛奶~拌好的面糊比较稀。或许是这个原因，我明天再试做一下。。。赞一下自己，家里人都觉得味道不错，不过就太腻了，可能回缩严重的缘故 

一只蛋配一满勺面粉和两小勺牛奶就差不多了