我同我LG吃饭...鸡亦尖是我噶,剩下噶两够是他噶.吃鱼,他吃肉,我就损噶D鱼骨和鱼旗........哈哈...

田螺土鸡煲，楼主D田螺仲琼紧水未落镬喔 但系我哩一两个月稳左好耐都买唔到新鲜紫苏，好耐无食螺啦，口水巴巴声啊~~楼主整的好多都系我中意食，尤其只鸡亦尖，又易整又好味，胶质丰富痴立立，应该几养颜哇！[ 本帖最后由 阿猪妈妈 于 2009-11-6 00:13 编辑 ]

正！学习紧！

点解只鸡甘多脚的？好得人惊呀！5 5 5

3.粉丝蒜茸蒸扇贝
今日中午的菜,6元一大碟.好抵哦
1.浸好粉丝，切好葱同蒜茸
2.扇贝洗净用油.糖.生粉.酱油.蒜茸腌好半个钟
3.把粉丝放系扇贝壳度,再用匙更一只只放好汁同扇贝
4.大火蒸8分钟.放葱花麻油后再蒸一分钟，得食

[ 本帖最后由 大雨美食 于 2009-11-6 22:14 编辑 ]

多谢各位热情的同学
水晶，我又系中意咬骨咯，简直系无骨不欢

5.田螺土鸡煲
全家人的至爱，辣到出哂汗
1.田螺养两日后，烧滚水放姜，把田螺飞水，洗干净琼干水
2.斩好土鸡用油盐生粉糖腌半个钟
3.猛火放油爆蒜姜,放鸡肉炒5分钟，田螺落放去一齐炒，加二更豆瓣酱炒均匀，再放水煮15分钟
4.差少少干水放三更蚝油,加紫苏叶芜茜(食得辣加辣椒)收汁，上桌.....

[ 本帖最后由 大雨美食 于 2009-11-6 00:13 编辑 ]

我同我LG吃饭...鸡亦尖是我噶,剩下噶两够是他噶.

吃鱼,他吃肉,我就损噶D鱼骨和鱼旗........哈哈...

呵呵,同我屋企位阿生差吾多哦，肉巨搞惦，骨头等我来

6.卤水鸡脚
鸡脚放八角灼过水，洗净鸡脚后,，冰糖+卤水汁烧滚，放鸡脚煮10分钟,关火，半个钟后捞起就可以食了

[ 本帖最后由 大雨美食 于 2009-11-6 22:10 编辑 ]

加埋做法就更好啦

田螺土鸡煲看着好有食欲哦,不过鸡脚怎么那么多?
上做法吧,让大家也可以模仿着学做一下嘛.

鸡脚系我钟意食,另外加左半斤落去，哈哈，等我加做法上去先，好易咯

做人要厚道,,要上做法

懒打字啊.有人想学再更新做法

哈哈。。。。。。。LZ是鸡爪专业户哦~~~~！5 5

强烈要求上做法.

报名学做

正吖！

哈哈

要睇你出几多人工

田螺土鸡煲，楼主D田螺仲琼紧水未落镬喔
但系我哩一两个月稳左好耐都买唔到新鲜紫苏，好耐无食螺啦，口水巴巴声啊~~

楼主整的好多都系我中意食，尤其只鸡亦尖，又易整又好味，胶质丰富痴立立，应该几养颜哇！

[ 本帖最后由 阿猪妈妈 于 2009-11-6 00:13 编辑 ]

好厨艺