大家好,新人报道!美食更新中..... 我返来了
20586162美食&下厨
好久没空发图了,我返来了
[ 本帖最后由 大雨美食 于 2010-7-16 01:26 编辑 ]
2009/11/05
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大雨美食楼沙发
5.田螺土鸡煲
全家人的至爱,辣到出哂汗
1.田螺养两日后,烧滚水放姜,把田螺飞水,洗干净琼干水
2.斩好土鸡用油盐生粉糖腌半个钟
3.猛火放油爆蒜姜,放鸡肉炒5分钟,田螺落放去一齐炒,加二更豆瓣酱炒均匀,再放水煮15分钟
4.差少少干水放三更蚝油,加紫苏叶芜茜(食得辣加辣椒)收汁,上桌.....
[ 本帖最后由 大雨美食 于 2009-11-6 00:13 编辑 ]
全家人的至爱,辣到出哂汗
1.田螺养两日后,烧滚水放姜,把田螺飞水,洗干净琼干水
2.斩好土鸡用油盐生粉糖腌半个钟
3.猛火放油爆蒜姜,放鸡肉炒5分钟,田螺落放去一齐炒,加二更豆瓣酱炒均匀,再放水煮15分钟
4.差少少干水放三更蚝油,加紫苏叶芜茜(食得辣加辣椒)收汁,上桌.....
[ 本帖最后由 大雨美食 于 2009-11-6 00:13 编辑 ]
2009/11/05回复
erinfang板凳
大雨美食:
多谢各位热情的同学水晶,我又系中意咬骨咯,简直系无骨不欢
查看原文我同我LG吃饭...鸡亦尖是我噶,剩下噶两够是他噶.
吃鱼,他吃肉,我就损噶D鱼骨和鱼旗........哈哈...
吃鱼,他吃肉,我就损噶D鱼骨和鱼旗........哈哈...
2009/11/05回复
大雨美食楼5楼
6.卤水鸡脚
鸡脚放八角灼过水,洗净鸡脚后,,冰糖+卤水汁烧滚,放鸡脚煮10分钟,关火,半个钟后捞起就可以食了
[ 本帖最后由 大雨美食 于 2009-11-6 22:10 编辑 ]
鸡脚放八角灼过水,洗净鸡脚后,,冰糖+卤水汁烧滚,放鸡脚煮10分钟,关火,半个钟后捞起就可以食了
[ 本帖最后由 大雨美食 于 2009-11-6 22:10 编辑 ]
2009/11/05回复
大雨美食楼8楼
Grace79:
田螺土鸡煲看着好有食欲哦,不过鸡脚怎么那么多?上做法吧,让大家也可以模仿着学做一下嘛.
查看原文鸡脚系我钟意食,另外加左半斤落去,哈哈,等我加做法上去先,好易咯
2009/11/05回复
做人要厚道,,要上做法
2009/11/05回复
阿猪妈妈17楼
田螺土鸡煲,楼主D田螺仲琼紧水未落镬喔
但系我哩一两个月稳左好耐都买唔到新鲜紫苏,好耐无食螺啦,口水巴巴声啊~~
楼主整的好多都系我中意食,尤其只鸡亦尖,又易整又好味,胶质丰富痴立立,应该几养颜哇!
[ 本帖最后由 阿猪妈妈 于 2009-11-6 00:13 编辑 ]
但系我哩一两个月稳左好耐都买唔到新鲜紫苏,好耐无食螺啦,口水巴巴声啊~~
楼主整的好多都系我中意食,尤其只鸡亦尖,又易整又好味,胶质丰富痴立立,应该几养颜哇!
[ 本帖最后由 阿猪妈妈 于 2009-11-6 00:13 编辑 ]
2009/11/06回复