帖子详情

搞怪厨娘----11月8号的晚餐(老公吃到停不了嘴的啤酒鸭)

16341114美食&下厨

全部回帖
口水直流!
2009/11/10回复
你这是包心菜还是西生菜?
2009/11/10回复
lyffenny:
你这是包心菜还是西生菜?
查看原文
包芯菜哦,喜欢它的口感。
2009/11/10回复
爱茶爱茶84楼
你去市场买肉,人家会不会切多二两给你啊
2009/11/10回复
学习..本周找个时间实施.
2009/11/10回复
漂亮的MM,人又漂亮,菜又漂亮!
2009/11/10回复
不加糖的咖啡123:
啤酒鸭我也会做,味道也不错哦,
查看原文
也让下你的来看看下吧
2009/11/10回复
小猫种鱼:
也让下你的来看看下吧
查看原文
分享下,嘻嘻
2009/11/10回复
我也经常作啤酒鸭,不过跟LZ作的稍有不同。一般我会放些香菇和蒜头。我的作法:
鸭子看吃的人数而定,一家三口一般也用四分之一,香菇六七个(新鲜的)切开,蒜头六七个,一大块姜,花椒、干辣椒若干。鸭肉不用腌,洗净沥干水,先把鸭肉炒干水(这一步很重要,一定要炒干水),装盘,再放入油把花椒和干辣椒爆香,倒入鸭肉、香菇、姜、蒜头、加盐翻炒一、两分钟,倒入啤酒(盖住所有的菜)加盖焖二十分钟左右,不要把汁完全烧干,留点汤汁更好吃。然后加点生抽就可以起锅啦。
2009/11/10回复
坨坨妈咪:
我也经常作啤酒鸭,不过跟LZ作的稍有不同。一般我会放些香菇和蒜头。我的作法:鸭子看吃的人数而定,一家三口一般也用四分之一,香菇六七个(新鲜的)切开,蒜头六七个,一大块姜,花椒、干辣椒若干。鸭肉不用腌,洗净沥干水,先把鸭肉炒干水(这一步很重要,一定要炒干水),装盘,再放入油把花椒和干辣椒爆香,倒入鸭肉、香菇、姜、蒜头、加盐翻炒一、两分钟,倒入啤酒(盖住所有的菜)加盖焖二十分钟左右,不要把汁完全烧干,留点汤汁更好吃。然后加点生抽就可以起锅啦。
查看原文
味道应该很不错哦
2009/11/10回复
收藏了,学习·····
2009/11/10回复
看起来很不错喔,有空我也要试一试。
2009/11/10回复
不错,美味哦
2009/11/11回复
包菜跟我老公炒得的样子很像
2009/11/11回复
呵呵~中意果个包菜!~
2009/11/12回复
正,流口水
2009/11/12回复
菜靓人更靓!
2009/11/12回复
喜欢吃啤酒鸭 喜欢看美女~~~
2009/11/13回复
我们家肥仔也爱,哈哈
2010/01/15回复
猜你喜欢

混酱!超级入味薯仔焖排骨!最给我三碗白饭~

油真的只用一次的川味红油口水鸡!

要吃更要颜值:美味菠萝炒饭!

产后恢复食谱:南瓜炒肉丝

酸辣爽口,鱼片滑嫩----酸菜鱼

在饭店也吃不到的剁椒鱼头

热点推荐

自驾游探秘桂黔滇 广西都安会开花的河

海珠湖的那片花海开了 怎么拍都好看

掉进企鹅窝 探店北京路新开稀奇研究所

美联储降息50个基点 楼市或将迎来利好

2024广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2024年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

强推!员村工人文化宫也成打卡点

逢简水乡逛一逛!

120 平原木风住宅,华丽变身成就手办玩家的

美联储降息50个基点,对我们能有什么直接影

KET 要广州报考的,请看过来奥!

我家装修省下好几万!多亏这个宝藏交流群,

登高祈福,成为彼此宇宙的终极浪漫!

查看更多热点 >

回帖