用温水把酵母溶解了，在盆里放上包子粉、白糖我还自己加了一些奶粉进去，这样做的包子有奶香味，口感更加好些。用酵母水和面。然后用手把面活至不黏手，光滑状。即可，然后静待面团发酵至两倍大。

[ 本帖最后由 尧妈 于 2009-11-10 22:13 编辑 ]

在案板上铺上干面粉，把发酵好的面团稍揉成剂子，在用擀面杖把剂子擀成边薄中间厚的面皮，把馅放中间，包好！

再蒸上二十分钟。即可

上成品图啰，新鲜滚热辣的冬菜猪肉包出笼啦！味道咸鲜可口，嚼劲十足。

不错啊~~

  流口水

不错，真能干，用的是什么面粉？

包子馒头粉，你去卖面粉的地方问就可以了，大概是1.60元一斤！

不错啊.包子还包得很漂亮

口水呀~~~~~~

口水 和你买一个5

支持一下

真不错

不用蒸那么久，再大些的包子都不要超十五分钟。。。
还有一点，楼主包好后应该再等上十五到二十分钟让包子更充分的发酵起来再蒸就更加漂亮了。。
提点小小建议，别拍我哦

能干的美女

在妈网泡久了，想学的东西很多！我这个妈妈跟各位比起来有很大差距！

不错啊

建议上面皮材料和分量！！！！！

请教楼主:做包子的肉是上肉?还是五花肉?我也想学着做!望告知!谢谢拉!