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跪求蒸肉饼高手的技巧

892034美食&下厨

我想蒸好吃的肉饼,但是经常不太成功
我调味是用生抽、生粉、糖、油的,但是总是觉得味道有点怪,不知道是不是我尊生抽的问题,如果用盐不用生抽调味呢又好似会吃到一点不太好的肉味= =,难道又是我买的肉问题??蒸排骨也是,大家是用盐还是生抽腌肉咖?
2009/11/29
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太好了,楼上的建议我都要试!!
2009/11/30回复
好感动啊!!!!!!!!!!!!

我总结了大家的方法,而家不放生抽,只放盐,生粉,少少水,糖,麻油来整。用手搭!!!真的好吃好多啊!真的要用手。
2010/01/05回复
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