好正啊,冰一下,这样火热的天气最好!!!
Janny小厨房——椰汁鲜奶炖原只木瓜,好正!!
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![luluxiaolu](https://avatar.mama.cn/000/10/05/49_avatar_middle.jpg?1719418554)
2010/07/01回复
![karmen01](https://avatar.mama.cn/000/38/97/93_avatar_middle.jpg?1719418554)
我刚才试了,好甜好腻呀……如果不爱甜食的,不需要放冰糖,木瓜本身就有糖份。
另外,牛奶最好等蒸好再放,否则会成豆腐花状的,营养被高温破坏了。
[ 本帖最后由 karmen01 于 2010-7-4 13:55 编辑 ]
另外,牛奶最好等蒸好再放,否则会成豆腐花状的,营养被高温破坏了。
[ 本帖最后由 karmen01 于 2010-7-4 13:55 编辑 ]
2010/07/04回复
![jannyzsj](https://avatar.mama.cn/000/32/76/34_avatar_middle.jpg?1719418554)
思齐:
请问这隔水炖和蒸有什么区别?![](https://static1.cdnmama.com/wap/city_mama_wap/style2/dist/common/images/smiley/wangwang/wanwan26.gif?2020043019328)
查看原文![](https://static1.cdnmama.com/wap/city_mama_wap/style2/dist/common/images/smiley/wangwang/wanwan26.gif?2020043019328)
亲,在这里可以说是一样的,但如果和炖盅就不一样了,炖是指把整个炖盅泡在沸水中炖,而蒸是指用架子把碟子承起来蒸。
![](https://static1.cdnmama.com/wap/city_mama_wap/style2/dist/common/images/smiley/wangwang/wanwan76.gif?2020043019328)
![](https://static1.cdnmama.com/wap/city_mama_wap/style2/dist/common/images/smiley/wangwang/wanwan76.gif?2020043019328)
![](https://static1.cdnmama.com/wap/city_mama_wap/style2/dist/common/images/smiley/wangwang/wanwan76.gif?2020043019328)
2010/07/06回复