好正啊，冰一下，这样火热的天气最好！！！
Janny小厨房——椰汁鲜奶炖原只木瓜，好正！！
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luluxiaolu81楼2010/07/01回复
linlizhen
湘西芷江妹子
上方
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思齐
幸运karen
玲儿Amy
karmen0195楼我刚才试了，好甜好腻呀……如果不爱甜食的，不需要放冰糖，木瓜本身就有糖份。
另外，牛奶最好等蒸好再放，否则会成豆腐花状的，营养被高温破坏了。
[ 本帖最后由 karmen01 于 2010-7-4 13:55 编辑 ]
另外，牛奶最好等蒸好再放，否则会成豆腐花状的，营养被高温破坏了。
[ 本帖最后由 karmen01 于 2010-7-4 13:55 编辑 ]
2010/07/04回复
jannyzsj楼97楼思齐:
请问这隔水炖和蒸有什么区别？
查看原文亲，在这里可以说是一样的，但如果和炖盅就不一样了，炖是指把整个炖盅泡在沸水中炖，而蒸是指用架子把碟子承起来蒸。
2010/07/06回复
momentmai
