子煊做法：1.鸡不用太重的一斤半左右的就可以了，买回来后洗净，滴干水。
2.把盐焗鸡粉抹在鸡身内外，要抹均匀，然后再抹上排骨酱也要内外抹均匀了，再然后用保鲜纸封上放冰箱，时间越长越好，最好是能过夜.
3.把电饭煲洗净，放上切好的姜葱，在鸡肚内也要放上几片姜，然后把鸡放在电饭煲里，按煮饭键等跳了再按一次就可以了。
其实可以不用放姜葱的，但我为了鸡不粘锅所以才想到要放，也放了点油，做好后我是等稍冷了包上保鲜纸放冰箱的冷冻室一两个小时，再拿出切，这样切出来的鸡就不会很碎，然后再放在差不多煮好的饭上蒸热就可以吃了，如果是放在锅里蒸热的话就会有很多的水。
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子煊楼
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