做点心比做菜麻烦,洗洗切切搓搓揉揉搅搅拌拌,一晃眼半天就忽悠过去了。心情似乎也不同。没有了吱吱作响的油声催促,没有了锅和铲的奏鸣,整个人可以真正闲适下来,慢悠悠地把一天的心情一点一点拌进馅里,揉进面里,再狠狠地封上口。就像曾经的少女时代,把秘密写进漂流瓶,那种很享受的甜蜜心情。至于颜色的调弄,又满足了对幼时垂涎的一大盒水彩画笔的渴望。让回忆丰满起来。[ 本帖最后由 issabelleyy 于 2009-12-7 15:10 编辑 ]
材料:南瓜,紫番薯,糯米粉,牛奶,面粉,练奶,糖粉做法:1 南瓜和紫薯切块,分别蒸20分钟和30分钟。2 南瓜捣成泥,加入面粉和糯米粉,以及适量牛奶和糖粉,和成光滑的面团。3 紫薯捣成泥,加入练奶,搅拌均匀。4 南瓜面粉擀成饺子皮一样的形状,把紫薯泥包进去,封口,搓圆。5 用牙签在成品上压上花纹,放上南瓜皮做装饰。6 上锅蒸10分钟。