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伤心啊,我人生中的第一个蛋糕及馒头全失败了

522537美食&下厨

昨晚献丑第一次为家人做了一桌子好吃的,呵呵,他们很给面子的全扫光了,一直说好吃,哇哈哈,听得心里美滋滋的, 真的好有成就感啊!
饭后才七点,大家坐在客厅看电视,我嘛脑子开始发烧,就对大家宣布,今晚我来做蛋糕和馒头,当明天的早餐。众人的眼光刷刷刷的向我扫过来,呵呵,可能大家还有为刚才的晚餐意犹未尽,都说好啊。于是就拉着某人到超市把材料全搬回家了,然后又马不停蹄搅啊揉啊搓啊,呵呵,做得有模有样的,大家都在夸我厉害,美得我尾巴都跷上天了。

先说馒头吧,做法来自妈网上众多姐妹的提供的,全程照着做,从头到尾都做得很好,就等着发酵了。。。

蛋糕嘛做法也是来自万能的妈网,也是全程照做,只是。。。嘿嘿,不知道咋滴,蛋白打了半天打到手酸了都没有变成白泡泡,某人说算了,就这样做吧,做出来应该差不多吧,我想想也是,就差这一点点,应该相差不大,6 完了,全搞到一起装盆进烤箱,半小时后。。。偶滴神啊, 形状“惨不忍睹”,边边糊了,中间还漂着水,没法说。。。总之失败了,败得一塌糊涂 。奶奶说“小不点,原来你没做过蛋糕啊,害得我想了半了,这下泡汤了”,

某人偷笑安慰我说“没关系,不是还有馒头吗,上锅蒸吧,一定行的”0 于是我再信心满满的将我心爱的馒头上锅,蒸啊蒸啊,在众人期盼的目光下,我的馒头出锅登场了 ,某人嘛手快拿起一个就吃,结果惊声尖叫“老婆,好酸好硬好难吃啊”6 。

就这样,我人生中第一次做的蛋糕和馒头全失败了,全找垃圾筒去了,图片没敢拍出来,要不然肯定吓得你们再也不敢吃蛋糕和馒头,
2009/12/10
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EllonEllon沙发
馒头会不会是酵母放多了呢?
我没有做过馒头的,纯粹是想的!
蛋糕我做过几次,虽然不是很好看,可是味道是不错的!
蛋白一定要打得发才行的!
还有就是如果有农家鸡蛋做的话就很好吃的!
2009/12/10回复
寒寒寒寒板凳
我没有做过,但想也不会,所以还是学会炒炒菜吧。
不过,楼主的精神是好的。

2009/12/10回复
yanrunyanrun4楼
馒头一定要按酵母粉上的说明再稍多放一点就行,用不烫手的温水融化后再倒入面粉里,然后把盆放进稍大点的锅里加水加热到不烫手,发至两倍大再揉至光滑,做好型饧十五到二十分钟再稍发大点才可以蒸。
你去搜索一下我的帖子看看吧。
2009/12/11回复
Ellon:
馒头会不会是酵母放多了呢?我没有做过馒头的,纯粹是想的!蛋糕我做过几次,虽然不是很好看,可是味道是不错的!蛋白一定要打得发才行的!还有就是如果有农家鸡蛋做的话就很好吃的!
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不知道,都是瞎放的,嘿嘿
2009/12/11回复
寒寒:
我没有做过,但想也不会,所以还是学会炒炒菜吧。不过,楼主的精神是好的。
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我也是这样想的,学学炒菜算了,对这些真的没天份
2009/12/11回复
yanrun:
馒头一定要按酵母粉上的说明再稍多放一点就行,用不烫手的温水融化后再倒入面粉里,然后把盆放进稍大点的锅里加水加热到不烫手,发至两倍大再揉至光滑,做好型饧十五到二十分钟再稍发大点才可以蒸。你去搜索一下我的帖子看看吧。
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还有那么多讲究啊,我好像都错了
2009/12/11回复
做蛋糕要有点技巧,蛋白打不发的就买个打蛋器。馒头比较简单一点,就是要花点时间。
楼主可爱,等家里没人的时候偷偷再试一下嘛,一定会成功的,到时候让他们把掉地上的牙齿一个个捡起来再塞回去!!
2009/12/11回复
加油啊
2009/12/11回复
你好历害一次做两种
加油下次一定会成功的
2009/12/11回复
阿猪妈妈:
做蛋糕要有点技巧,蛋白打不发的就买个打蛋器。馒头比较简单一点,就是要花点时间。楼主可爱,等家里没人的时候偷偷再试一下嘛,一定会成功的,到时候让他们把掉地上的牙齿一个个捡起来再塞回去!!
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5 等那天偷偷的来,,,不能太兴师动众了,呵呵
2009/12/11回复
豆豆龙妈妈:
你好历害一次做两种加油下次一定会成功的
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5 我不是被之前的晚餐赞美晕了头嘛
2009/12/11回复
bobo10bobo1013楼
试多几次就会成功的,我第一次做的时候都是蛋饼,到第三次才像糕 ,昨晚我又做了芝士蛋糕,虽然还是回缩,但是都很好味
2009/12/11回复
我昨天做的馒头也失败了
2009/12/11回复
有意思,
2009/12/15回复
好搞笑哦,哈哈
2009/12/22回复
lin166lin16617楼
爱贝儿:
楼主,看到你做吃的,想大声地问你,几时在妈网派糖啊?
查看原文
O(∩_∩)O哈!我也想知道
2009/12/22回复
呵呵,继续加油
2009/12/22回复
搞笑
2009/12/22回复
哈哈  我也不会做呢
今天21:35回复
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