Ellon:馒头会不会是酵母放多了呢?我没有做过馒头的,纯粹是想的!蛋糕我做过几次,虽然不是很好看,可是味道是不错的!蛋白一定要打得发才行的!还有就是如果有农家鸡蛋做的话就很好吃的!查看原文 不知道,都是瞎放的,嘿嘿
yanrun:馒头一定要按酵母粉上的说明再稍多放一点就行,用不烫手的温水融化后再倒入面粉里,然后把盆放进稍大点的锅里加水加热到不烫手,发至两倍大再揉至光滑,做好型饧十五到二十分钟再稍发大点才可以蒸。你去搜索一下我的帖子看看吧。查看原文 还有那么多讲究啊,我好像都错了
阿猪妈妈:做蛋糕要有点技巧,蛋白打不发的就买个打蛋器。馒头比较简单一点,就是要花点时间。楼主可爱,等家里没人的时候偷偷再试一下嘛,一定会成功的,到时候让他们把掉地上的牙齿一个个捡起来再塞回去!!查看原文5 等那天偷偷的来,,,不能太兴师动众了,呵呵