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超好的的蒜蓉粉丝带子(上做法,超简单)

655926美食&下厨

这几天我们这带子10元20个,小点的25个,想着搞来试下,没想到好好味呀!!

   看到好多妈妈说怎么做,今天就把做法上一下,因为没拍照,所以没有图!!!
   做法::因为太多了不方便连壳一起蒸,所以我一般是把肉拿下来,洗净后用料酒和淀粉和酒崦个10几分就行了,在洗几次,粉丝泡好(切记是用冷水泡半个钟以上!),铺在盘子上,上面在放好洗净的带子,把搞好的蒜蓉用油拌好铺在带子上,水开后蒸8分钟(看带子的大小,如果小的话可适当减少2分钟),蒸好后拿出来放上葱花,加上酱油(最好是蒸鱼的)味道好点不会太咸。最后就是烧热油淋在上面就OK了!!非常简单!!

[ 本帖最后由 桐桐060715 于 2010-3-3 12:39 编辑 ]
2009/12/15
全部回帖
想吃啊
2009/12/15回复
milymaimilymai板凳
成品图呢??
2009/12/15回复
luolboluolbo4楼
自从吃过蒜蓉粉丝蒸元贝我就很少吃带子了
不过带子就是胜在便宜
2009/12/15回复
没上图
2009/12/15回复
心云心云6楼
效果图呢?
2009/12/15回复
koboldkobold7楼
感觉带子无论怎么搞都不怎么好吃,主要是肉感不好
2009/12/15回复
我琴日都买佐啊。。10蚊20只。。拿来打边炉
2009/12/15回复
哈哈,不好意思呀,只顾吃了,不记得照呀,下次一定上
2009/12/16回复
没有图也上个说法啊~~~~想学着做呢!!
2009/12/16回复
喜欢元贝蒜茸蒸粉丝5
2009/12/16回复
现在元贝这么抵吃啊,改天买来吃吃。
2010/03/03回复
8 楼主说的蛮好的,就可惜没PP!下次记得拍哦,再好的东西只要看照片就得了,不用多说
2010/03/04回复
哈哈,我也经常做这个呢,不过我都很懒,不加粉丝直接蒸。
最好选用独蒜做蒜茸,因为比较甜行不那么辣。
我家的做法是做好蒜茸后,放少少糖,蒸鱼酱油和蒜茸搅拌好,将蒜茸分到带子上,淋上些少油,再蒸。蒸出来就可以吃了,很鲜味的,比蒸出来才淋酱油好。
又或者清蒸后,将豆豉和蒜头切茸,用油锅爆香后,打芡汁,淋上带子上。就是另一种风味的豉汁蒸带子。都很好味哦
2010/03/08回复
下次可以试下喔
2010/03/09回复
学习
2010/03/10回复
学习
2010/03/10回复
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