猪肉脯不是第一次做了，但是今天是最好吃的，让偶心情爆好.ke ke倒入3调羹前面图片中么有的"料酒" (也就是黄酒啦 )  倒入3调羹半生抽(现在的这种计量是偶和偶老娘经过几次的研究得出来地,做出来的猪肉脯,甜甜的，一点也不咸) 3调羹的鱼露,这个味道实在受不了,所以没腾出手来哦!  再加入100克的糖 再加入胡椒粉,撒的时候就没拍啦!下面是所有材料都加进去的PP 所有的材料用筷子往一个方向搅拌,时间越长越好，让肉产生胶质. 桌子上铺一块和烤网一样大的锡纸,用大调羹舀一"陀"肉肉放在上面 在肉肉上面封上一张保鲜膜 用手先按扁肉,我扁~~~~~~~~~~! (忽略偶的肉手) 再用擀面棍轻轻的把肉擀成2MM的薄片,用力要均匀哦. 在擀地过程中，请预热您地作案工具  180度,上下管! 轻轻撕掉保鲜膜,放在烤网上，放进烤箱! 待偶的第一片肉肉烤了20分钟左右,拿出来,翻个面,拿开锡纸,直接放在烤网上,放在最上层,这个时候你可以把第二片肉放在中间的那层,上面的油正好可以滴在下面的肉肉上，赞~~~~!口水一记!  明显上面的肉比较小诺~! 记得守在烤箱旁，因为放在最上面的肉很容易焦的，烤个3,4分钟就可以拿出来放凉了,最好放在类似烤网的物体上，比较好散热均匀点! 下面的PP是烤好的,还没切的肉,旁边一圈虽然有些焦,但是很好吃的哦~!不要忘记犒劳自己的嘴巴哦! 甜度和咸度正正好好!

收藏,有空试下,请问楼主用了多少猪肉呀?

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猪肉脯不是第一次做了，但是今天是最好吃的，让偶心情爆好.ke ke倒入3调羹前面图片中么有的"料酒" (也就是黄酒啦 )  倒入3调羹半生抽(现在的这种计量是偶和偶老娘经过几次的研究得出来地,做出来的猪肉脯,甜甜的，一点也不咸) 3调羹的鱼露,这个味道实在受不了,所以没腾出手来哦!  再加入100克的糖 再加入胡椒粉,撒的时候就没拍啦!下面是所有材料都加进去的PP 所有的材料用筷子往一个方向搅拌,时间越长越好，让肉产生胶质. 桌子上铺一块和烤网一样大的锡纸,用大调羹舀一"陀"肉肉放在上面 在肉肉上面封上一张保鲜膜 用手先按扁肉,我扁~~~~~~~~~~! (忽略偶的肉手) 再用擀面棍轻轻的把肉擀成2MM的薄片,用力要均匀哦. 在擀地过程中，请预热您地作案工具  180度,上下管! 轻轻撕掉保鲜膜,放在烤网上，放进烤箱! 待偶的第一片肉肉烤了20分钟左右,拿出来,翻个面,拿开锡纸,直接放在烤网上,放在最上层,这个时候你可以把第二片肉放在中间的那层,上面的油正好可以滴在下面的肉肉上，赞~~~~!口水一记!  明显上面的肉比较小诺~! 记得守在烤箱旁，因为放在最上面的肉很容易焦的，烤个3,4分钟就可以拿出来放凉了,最好放在类似烤网的物体上，比较好散热均匀点! 下面的PP是烤好的,还没切的肉,旁边一圈虽然有些焦,但是很好吃的哦~!不要忘记犒劳自己的嘴巴哦! 甜度和咸度正正好好!