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山寨版毋米粥火锅

479345美食&下厨

山寨版的毋米粥火锅,按照之前在哪里吃的经验做的,老公说啊,味道比那里更好呢,因为用料更足啊,呵呵!!不多说,直接上图,让事实说话!
粥底我是用家里的豆浆机打的,我家的是九阳集团的欧南多豆浆机,可以打那个叫做米润豆浆的,打出来就是这个样的了,超方便


1.刚刚做好的锅底,像奶一样的米汤,真吸引



2.鸡半只



3.牛肉片一斤



4.脆肉鲩一斤



5.虾一斤,我已去头开好边了,呵



6.鲜芋头淮山各一斤,切好用水泡着,是为了让淮山不会变色,这个芋头一会放到锅里煮一下,那可是极品啊,粉粉的,滑滑的,想一下都流口水了,呵呵



7.青菜几种加起来一斤多



姜汁



开吃了!!有注意到锅底变色了吗??是加了芋头煮了一会,好香啊



再来一张



再来一张



[ 本帖最后由 爸妈爱靖然 于 2009-12-29 16:38 编辑 ]
2009/12/28
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GG囡GG囡沙发
无野~~
2009/12/28回复
2009/12/28回复
x1976x19764楼
好想吃
2009/12/28回复
2009/12/28回复
2009/12/28回复
锅底是怎么做的,怎么样使锅底不粘锅啊
2009/12/28回复
正啊!
2009/12/28回复
中意芋头..哈哈
2009/12/28回复
靖然妈真是个大厨哦
2009/12/28回复
流口水了,LZ说一下,锅底就只是用米烫水吗?
2009/12/28回复
新韵新韵12楼
选加点白贝下去,后面的汤底就会很鲜了。昨天吃火锅,因为没时间,所以没试这个粥底。
2009/12/28回复
erinfang:
D白菜影得好青绿,SO FRESH!!!!
查看原文
哇,水晶都来左,真系好开心啊······
2009/12/28回复
不错不错,加点油条就更正啦哈哈
2009/12/28回复
baby-hkbaby-hk15楼
做得很好哦
2009/12/28回复
houstonhouston16楼
好正啊
2009/12/28回复
那个锅底怎么做的?
2009/12/28回复
好味!
2009/12/28回复
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