zgr916做法1、和面，上属材料放入盆中，和好。（纯奶最好用温水烫下，那样面醒的快点）
2、锅中烧温些水，不烫手为宜，把和好的面连盆一起放进温水中，盖上盖，慢慢等面发好。（很多人问这期间需要多长时间，其实没有一个确切的时间的，这跟当时天气情况和你和面的水温还有酵母粉的用量都有关系）
3、过段时间，看面发的比较大了，就是差不多好了，此时可以用手拨开面团，里面呈蜂窝状且孔比较细小时就好了，如果孔比较大且有一股酸味时就说明发过头了。
4、揉面，多揉一会，面会比较劲道，最后把面揉成圆柱状，用刀切成馒头，即可。
5、切好的馒头再醒一段时间，一般15分钟左右就可以了，上锅蒸15分钟，如果怕不熟，可以用手按一下馒头，如果馒头快速的恢复原状就说明熟了，如果按下去恢复不了就还要继续蒸。
不知道这样说的够不够详细哈，上我的过程图给大家，还不懂的话再问我吧
很喜欢BeBe
zgr916楼
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