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【我要为TA做厨娘】迷你小鸭梨

14649159美食&下厨

6 小朋友多数都不爱吃粗粮,但是少吃说得过去,完全不吃还真的不行呢,很多营养都要从粗粮吸收,所以妈妈又要变着花样去做成他喜欢的形状或者味道去哄着他吃了, 今天就为大家介绍地瓜转型成迷你小鸭梨的做法,先将地瓜蒸熟,需要糯米粉,和芝麻馅(可以是豆沙或枣泥什么都行)








蒸熟的地瓜捣成泥,然后要与糯米粉揉成面团盖保鲜膜醒半个小时左右。






芝麻馅加黄油,肉桂粉揉匀,放入黄油可以使芝麻馅成型容易包,而且也增加香味。





哈哈,原谅我的摄影技术吧!
撮成小丸子备用。





取一块面揉成小球,中间压扁,放上芝麻馅球,边缘收口包紧。





撮成小锥型,中间捏个小沟象个小梨的形状。上面可以放点葡萄干之类的做梨把,可我手头没有,就用紫薯干做了梨把了。我爸说想葫芦不象梨。8





盘底摸少两油,小梨的外表也摸点油,这样出来好看也不容易占粘,入蒸锅蒸10分钟







成品出来了,呵呵,是有点像葫芦哈。









2010/01/25
全部回帖
图文并茂,很祥细哦,支持了
2010/01/28回复
做出来好得意啊,我喜欢
2010/01/29回复
很漂亮,很可爱
2010/01/29回复
好创意啊。
2010/01/29回复
siodmesiodme7楼
顶一个
2010/01/29回复
厉害
2010/01/29回复
yumin7yumin79楼
顶。
2010/01/29回复
PANdidiPANdidi10楼
支持咯~肯定很好吃的
2010/02/02回复
我来占个位,学习一下
2010/02/02回复
非常简单又不失营养
2010/02/02回复
学习了
2010/02/02回复
daludalu14楼
很喜欢有营养的食物!
2010/02/02回复
楼主真手巧啊!支持!
2010/02/02回复
漂亮的小葫芦
2010/02/03回复
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