小家小美
zgr916
首先看看所使用的材料：
排骨、橙子2个、蒜头、香葱
第一步：先把排骨处理一下,用少许盐、味精、生抽、2小匙生粉入味片刻
来个细节图:
第二步：再来处理一下橙子：
再榨汁
剩下的果肉留着用：
来个全景，所有材料都准备好了
第三步：用剩下的橙子切片摆一下碟子造型:（有点切厚了
）
第四步：开始做菜了
先用滚油把腌好的排骨炸一下,5分钟就好。
第五步：把锅洗干净，烧热油后放蒜头，
第六步：把炸好的排骨和果肉一起放入锅中，
把橙汁加少许盐、生抽、白糖调成芡汁倒入锅中，（喜欢甜一点的可以多加点白糖
）
熬到汁液差不多干了就可以关火了，因为排骨和橙汁都加过盐，所以中途就不用放盐了。
第七步：出锅装盘，上面撒点葱花，搞定~~~
再来几张近图：
味道酸酸甜甜，又带点橙子和葱花的香气，真是美味啊，是一道非常下饭的小菜~~~有空你也可以试试~~~
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