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为啥俺炖的瘦肉水没香味的。。。。杯具。。
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美食&下厨
PrincessBelle
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刚看了一位MM介绍咋弄瘦肉水。。心血来潮试试。。。用那个小小的电子紫砂炖盅炖了2小时了也不见啥动静。。也没传说中的香味。。杯具。。估计又要倒掉了。。浪费粮食
是不是有啥秘诀的?
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2010/03/20
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PrincessBelle
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沙发
自己不敢尝。。。给宝宝尝了口。。她用舌头顶了出来
2010/03/20
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PrincessBelle
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板凳
泡了半小时了。。
好像没外面吃过的香。。。
2010/03/20
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PrincessBelle
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4楼
葫芦妈:
你要问猪肉佬哪块瘦肉浸水比较甜,他就会教你,那块瘦肉煲出来的汤很香很甜,可能你买得不适合
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俺按照指示去到就说要5元瘦肉。。。俺也弄不清那块是瘦肉。。。就见猪肉佬是从猪腿上切下来的。。
2010/03/20
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PrincessBelle
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5楼
是不是要放姜的?
2010/03/20
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PrincessBelle
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6楼
刚放了块姜好像有点香味了。。不知道是不是姜起作用了
2010/03/20
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PrincessBelle
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7楼
宝宝不喝就给老公喝吧
2010/03/20
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PrincessBelle
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8楼
我自己不敢喝
2010/03/20
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PrincessBelle
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9楼
feel000fish:
蒸瘦肉水要用脊肉先甜噶
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是不是北方人说的里脊肉?
2010/03/20
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PrincessBelle
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10楼
shafa:
现在的孩子生活的太痛苦了,哎,我眼泪都流出来了。。。。
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2010/03/21
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PrincessBelle
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11楼
今早又买了5块钱瘦肉回来试试。。
2010/03/21
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PrincessBelle
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12楼
:
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给小宝宝喝有营养嘛。。。。
2010/03/21
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PrincessBelle
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13楼
zihua:
我决定要狠狠的啃我宝贝几口先,因为无论我怎么煮他都全部喝完,即使我自己都觉得难以入口
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我昨天也给她灌了几口。。她的表情很痛苦。。。。。
2010/03/21
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PrincessBelle
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14楼
阿猪妈妈:
就是里脊肉,但是市场猪肉佬一般都不会知道什么叫“里脊肉”
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那说买啥肉?
2010/03/21
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PrincessBelle
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15楼
肉眼普通话也叫肉眼吗?
2010/03/23
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PrincessBelle
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16楼
因为我在浙江
2010/03/23
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PrincessBelle
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17楼
学习了
2010/03/23
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PrincessBelle
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18楼
。。。有点复杂
2010/03/25
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PrincessBelle
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19楼
9ok:
泡过的水要倒了在拿猪肉去蒸或炖吗?
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我洗了几遍再泡的,泡完直接就炖了
2010/03/26
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PrincessBelle
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20楼
阿猪妈妈:
柳肉适合炒,肉眼比较粗(即粤语的“鞋”),越粗的肉浸的水越香,瘦肉洗完再剁,浸的水直接炖。我比较悚,浸完直接放锅里煮,还是很香甜
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哦,原来越粗的越香,谢谢了
2010/03/27
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