Jess2010
要想更香一点，可以增加白面团增加15克黄油喔。呵呵。。。。。。。。。材料就南瓜泥，水，面粉，酵母。今天南瓜泥较多水分，南瓜面团比白面团多了一点，呵呵。。。。。。。。。原料：
1、白面团：面粉200克、温水约115克、干酵母3克（黄油15克可根据个人口味增加）；
2、南瓜面团：面粉150克、南瓜泥130克、酵母3克
注意：如果南瓜泥水份较多，则需要适当增加南瓜面团中面粉的用量。面粉的受水程序不一致，可适当调整用量，准则是这两种面团柔软度较平时做揉的馒头面团要软一点。
步骤：1。白面团及南瓜面团发好面，排气，静置15分钟;
2。两面团稍擀开叠在一起,白面团在下面,继续擀开;
3.卷起,切片,如做普通南瓜卷则切段;做南瓜蝴蝶卷则切片,用筷子夹成形,楼下有图
[ 本帖最后由 Jess2010 于 2010-3-29 09:20 编辑 ]
tgccbx
Jess2010楼
尔佳妈妈
做得漂亮一点，会增加食欲呀。
2006koko
乐乐妈翠儿
