(上做法啦!!)我最爱既蒜蓉蒸虾~~好味啊!成碟比我一个人食晒!哈哈。。。
17796110美食&下厨
先上红衫鱼相先:
再来开佐既蒜虾:
整好既虾:
来张近照:
虽然我整佐好耐,但整完后,觉得好满足啊,因为真系好好味啊!
不好意思呢,由于下午要出去办事,因此都没时间写做法呢,现在就上作做法吧:
1.虾洗干净后,剪掉须须,然后在虾的背部横切开,拿掉虾肠,然后用手将虾肉尽量摊开,铺碟。
2.剁蒜蓉,然后在蒜蓉里放入适量的盐、糖、油,搅拌均匀。
3.将调好味的蒜蓉铺在虾肉上。
4.开火蒸8-10分钟。
5.在虾即将熟时,开盖,撒上一些葱花,和撒点生抽。
6.盖上锅再蒸半分钟,最后开锅,一碟香喷喷的蒜蓉蒸虾就出炉了。
[ 本帖最后由 lili2513 于 2010-4-13 17:57 编辑 ]
2010/04/13
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eileenmeimei:
虾是不是还活着的时候,就硬生生切开啊?我觉得好残忍,以前试过剪虾须,都下不了手。我想吃虾,这可怎么办?
查看原文一般虾买回来没多久,就会S了。所以也不算是活生生的吧?
2010/04/15回复
lmpa1020@12614楼
好正,想吃
2010/07/03回复