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懒人煮食--教你做简单快捷的【电饭煲蒜香鸡】

17455115美食&下厨

教大家做个简单快捷的菜。【电饭煲鸡】,10来分钟就做好,呵呵,美味汁香。

最适合赶时间的懒人和不会做菜的MM了。


先上个成品图,希望大家喜欢。


【电饭煲蒜香鸡】






下面是做法了,真的超级简单和快捷,最适合不会做菜和懒人了。


【电饭煲蒜香鸡做法】


                            材料:鸡1只、蒜头5-6粒、盐、油 (我用的是半只,一只时间要长些喔)

                            做法:◇ 把鸡洗干净,滤干水,用盐涂满鸡的周围,腌30分钟;蒜头剥好待用;

                                      ◇ 在电饭煲倒些少油,把蒜头放到锅底,然后放进鸡,按电饭煲煮饭键;

                                      ◇ 待电饭煲跳到保温后,焗大概15分钟,即可砍件食用。


材料很简单,就鸡和蒜头




把鸡放到电饭煲里面,用蒜头垫着底。

拿了个平时不用的电饭煲煮了,所以有点粘底。




饭煲跳到保温档后,焗15分钟





用筷子插下鸡腿的位置,能插入和轻松拿出的表示鸡好了。

如果还没有好,可以再按一次电饭煲煮饭键




上碟了,把鸡油和蒜头汁另外装好。



把鸡油和蒜汁倒在鸡上面,可以吃啦。

忘了拍汁的照片了,那汁有蒜和鸡油的香味,点着吃也可以,倒在鸡上面吃也可以)





电饭煲不要洗,直接在上面煮饭,煮出来的饭很香呢,有海南鸡饭的味道,超好吃!

是不是很简单呢?

                 补充:很多MM问我要不要加水,其实是不需要加水的,鸡本身就会出鸡油的。加了水就不原

汁原味了。☆_☆

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[ 本帖最后由 好大个番茄 于 2010-4-23 17:45 编辑 ]
2010/04/13
全部回帖
zjzj88zjzj88沙发
有时先斩开小块去蒸,然后多按几次煮饭键,直到有点焦黄,这样有点像烤鸡了,特香
2010/04/14回复
zjzj88:
有时先斩开小块去蒸,然后多按几次煮饭键,直到有点焦黄,这样有点像烤鸡了,特香
查看原文
沒有試過這樣蒸,肉會不會老的?
2010/04/14回复
谢谢楼主的分享。马上就想试下。

咱们是邻居呢!
2010/04/14回复
今天晚餐试下
2010/04/14回复
如果查些酱油就成酱油鸡啦,味道都好正。
2010/04/14回复
用电饭煲煲鸡翅,如果粘锅怎么办啊?
每次洗锅都要洗半天
2010/04/14回复
我是宁宁:
把鸡油和蒜汁倒在鸡上面,可以吃啦。那个鸡油是啥?蒜汁是咋做的呢?
查看原文
鸡油和蒜汁就是在电饭煲煲鸡时候,锅底留下的,鸡拿上来,剩下的就是鸡油和蒜汁了。
2010/04/14回复
echohaiyan:
如果查些酱油就成酱油鸡啦,味道都好正。
查看原文
我怕这样会粘锅底了,酱油很容易会隆的。不过可以尝试下。呵呵。其实酱油鸡有酱油鸡的做法。
2010/04/14回复
lcy8692:
用电饭煲煲鸡翅,如果粘锅怎么办啊?每次洗锅都要洗半天
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一般情况下都不会粘锅的,你看我用的是不用来煮饭的旧式电饭煲都不怎么粘的。因为有鸡油的。
做完这个菜的锅不用洗啦,马上倒米下去煲饭,饭更香了,而且洗锅也容易了。
2010/04/14回复
hakeemhakeem11楼
有多了一个选择了,
学了
2010/04/14回复
以前都是做盐焗鸡和当归鸡多,今天又多学了一种!谢谢楼主分享
2010/04/14回复
不错
2010/04/14回复
不错,学习了。
2010/04/14回复
liu_chunxia2000:
谢谢楼主的分享。马上就想试下。咱们是邻居呢!
查看原文
是哦,很近哦,我常到万客隆买东西呢,就是现在的易初莲花。
2010/04/14回复
   呵呵,我试过,但鸡没买好,所以出锅之后有点烂过头了``````
2010/04/14回复
哇,好正呀!
2010/04/14回复
能先砍开小件再放电饭煲吗?
2010/04/14回复
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