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买到假花胶???发好的花胶表面会有果冻状物体吗??

2208611美食&下厨

去年在妈网买一斤花胶,价钱忘记了。上次吃是用热水直接泡软炖来吃。这次用姜葱煲了几分钟再浸,水凉了后全部结冻了,像果冻一样,花胶上也还有一些没有掉下来的果冻。怀疑是花胶上黏上了琼脂????mm们遇到过这种情况吗?这次忘记拍照,下次再试试,拍下PP让大家鉴定一下!
2010/04/18
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白色的透明的,很像啫喱状的。估计是为了增加重量加了琼脂了
2010/04/18回复
给我感觉是泡过果冻水,增加了重量。下次再泡我记得拍PP让大家评评了。听说一德路专门有专家在那做鉴定了呢!
2010/04/19回复
谢谢,但是我煲滚水几秒钟就关了呢
2010/04/20回复
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