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哈哈,今天我自己做了猪脚姜,上图了~~

448633美食&下厨

备注:我是“我爱暖暖”,现在被禁止发言,所以重新注册了一个ID号,之前好多人问我猪脚姜的做法,现在重新发贴!!

这段时间超想吃猪脚姜,本来想跑到上下九那里有个老广州爷爷做的猪脚姜超正点,可惜就是太远了~~
所以啊,我就上网搜猪脚姜的做法,亲自下厨,解解馋~~
还真别说,我第一次就成功做出老广州爷爷做的味道,而且我还是用电磁炉做的呢,厉害吧,哈哈~~(其实吧,就是煤气刚好没气了,只能硬着头皮在电磁炉上做,但味道真的没得说~~~~)
闻到香味了吧,废话不说了,马上上成品图~~~







请问,流口水了吗~~~~?~~
有需要的朋友我可以上做法哦,独家吴氏秘籍,一般不外传!!!!

应朋友要求,现上做法~~
很简单的,你记好下面的步骤:
1、材料:1号土猪脚  2斤;子姜  1斤;海天添丁醋 1瓶 ;粉状红糖 半斤;
2、做法:
先把猪脚飞水,姜切片晾干;
热锅加油2茶匙,烧热后丢入子姜炒香,接下来丢入猪脚一起炒,大概炒2分钟;最后准备一个干净的沙煲,将全部子姜、 醋一整瓶、猪脚、红糖,还有煮熟的鸡蛋一起丢进沙煲,大火烧开后,用小火煲2.3个小时就可以了,超香的!!!!
2010/04/21
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超想食,流口水了
2010/04/21回复
劲想吃2
2010/04/21回复
海霖海霖4楼
可以自己煮来食了喂
2010/04/21回复
记号,下次做来吃。。
2010/04/21回复
水兰水兰6楼
流口水了
2010/04/21回复
家里还有一煲啊。。吃了受不了。上火啊。
2010/04/21回复
紫3紫38楼
不用另外加水,只放醋吗?
明天我也试试.好想食.
2010/04/21回复
从来没吃过,谁请我去尝一下该有多好啊
2010/04/21回复
紫3:
不用另外加水,只放醋吗?明天我也试试.好想食.
查看原文
不用放水的,纯用醋,最好用海天添丁甜醋~!一瓶有450毫升!~
2010/04/21回复
aiaixia2003:
从来没吃过,谁请我去尝一下该有多好啊
查看原文
2010/04/21回复
swendyswendy12楼
哗!!正!!
2010/04/21回复
正啊,我又要试下!!
2010/04/21回复
流口水啦!
2010/04/21回复
学习下
2010/04/21回复
要用瓦煲吧??
2010/04/21回复
pinky_lai:
要用瓦煲吧??
查看原文
对的,最好用沙煲来做,因为我做那天刚好没媒气了,是临时用电磁炉来做~~
2010/04/21回复
呵呵,一看就知道好吃。
2010/04/21回复
txx307txx30719楼
好味啊!
2010/04/21回复
记下了,周末就做来吃,哈哈,谢谢
2010/04/22回复
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