刚吃了一碗，前两天也想吃自己做了一煲

好想吃啊！！很想明天就试试看，可是现在喉咙痛，不知道能不能吃

正想自己做呢,太好了。

我个人不喜欢甜醋，呵呵，喜欢清远那边的自制米醋，酸酸的

子姜是哪种呀?俺早都想做,但一直不知道这个子姜是啥样的?刚才查了下说是姜的嫩芽,现在好像比较少见这种姜卖!3

[ 本帖最后由 胡嘉露妈妈 于 2010-4-22 22:56 编辑 ]

俺看了楼主做的口水止不住,今天也做了一煲,我都没敢放红糖怕太甜吃不习惯,并且放了盐,但还是感觉太甜,妞都不愿意吃,估计俺这一煲得吃些时候了!7

千万别放水，放了水，醋就得一次吃完，不放水，吃完了，可以滚开醋后，下次再用的。

我都好想整一煲啊，弱弱地问下LZ，猪脚点样去毛啊

请问下，要是煮干了，怎么办呀。450的要煲二三个小时，很快干的呀，糖是红糖吧

学习

猪女妈妈是用什么炉具呀？电磁炉还是？

我刚好准备煲

哇..好久没吃过这东东了`~~~

我家做的是不用糖哦！用海天甜酸就够味了。还有就是猪脚飞水后沥干，再炒一会，然后和蛋姜一起煲半个钟就可以啦！用沙煲