文：【蕃茄妹生活部落】

今天的广州倾盘大雨，到处湿湿沥沥的，地面也潮湿，墙壁，电器都渗出水珠。心情也好不了。

看着玉树灾区的视频，泪水都情不自禁的涌出来了。

大雨算什么呢？潮湿算什么呢？

活着就应该好好珍惜。

本来想做个可乐排骨的。忘了买可乐，也懒得再换衣服到楼下买了。

刚好冰箱里有薯仔，就【薯仔焖排骨】吧。好久没有吃过排骨和土豆了（广州话叫“薯仔”）。

【薯仔焖排骨】

做法很简单。像焖鸡鸭鹅都是这样焖就对了。

准备好材料：当然是主角排骨和薯仔了。薯仔切成小块。心急，切得比较大块了。

注意：薯仔切开后就不能久放了。

先把薯仔用油炸一炸，这样虽然有点热气，但是薯仔不会那么容易烂掉了。

烧红铁锅，把排骨放到锅里面，放盐，糖就足够了

（其实我不太喜欢放太多的调料，毕竟现在市面上卖的调料都不知道是什么合成的了，少吃点应该不会错的）

把薯仔也一起放到锅里面煮。

盖上锅盖，大概20分钟左右就已经可以上碟了。这里面只是一大锅的一部分。卖相不是太好了。

不过家常便菜就是这样的了。方便，快捷，好味，健康。

有胃病的人不要吃那么多土豆哦。因为土豆很难消化的。

我的其他DIY菜：

1.懒人煮食--教你做简单快捷的【电饭煲蒜香鸡】