想吃哇!!材料:米、糯米、冬菇、香肠、腊肉(广式的哦)、葱花少许、花生
开始:
1、糯米加米(1:1)洗好要先要泡1-2小时,这样口感才会更好!~
2、在泡糯米的过程中,把冬菇、香肠、腊肉都切成小丁丁~
3、可以先把花生炒好,如果想花生香脆可口,可以先把花生泡洗一下,然后直接放入锅中炒干水,接着放下油,小火炒,等看到皮颜色变成暗红色时,就要乘起来,放少许的盐,放一边,让它继续在碗里“发热发亮”好了
。4、糯米泡好,毕干水,在锅中放入少许油,待油热后,放入冬菇、香肠、腊肉粒翻炒,待出味后,放入糯米,继续翻炒五分钟,然后装入电饭锅中,加入热水,水适当多点,因为糯米比较吃水,然后按下煮饭键,和平时煮饭一样跳了就可以了。
5、装盘,散上葱花,加入花生。


成品:

[ 本帖最后由 google-hu 于 2010-4-27 22:12 编辑 ]


蛮有心思的一顿糯米饭,上碟还那么讲究,厉害!