哈,我也是用紫砂的那种放一块桂皮和八角,.和一种叶子(不知叫啥)粒蒜,和胡椒(海南的会香很多)不要放太多水,过2个小时后把萝卜放进去,放一点盐去入味快好了再放多一点盐去就好了还有,我会先把牛腩放油炒一下,会有水出来的(我是把水盛起来,放到紫砂煲里一齐煲的)到时味道会浓一点[ 本帖最后由 小花猫与小花狗 于 2010-5-5 17:57 编辑 ]
小花猫与小花狗:哈,我也是用紫砂的那种放一块桂皮和八角,.和一种叶子(不知叫啥)粒蒜,和胡椒(海南的会香很多)不要放太多水,过2个小时后把萝卜放进去,放一点盐去入味快好了再放多一点盐去就好了还有,我会先把牛腩放油炒一下,会有水出来的(我是把水盛起来,放到紫砂煲里一齐煲的)到时味道会浓一点[ 本帖最后由 小花猫与小花狗 于 2010-5-5 17:57 编辑 ]查看原文那不放蚝油或者生抽吗？
甜蜜的妈
柯南
，我一般闷45分钟就可以啦。
TCLOVE
我家峻
lala_yuan
哈哈君
小花猫与小花狗沙发
甜蜜的妈楼板凳