厨神们，请问没有高压锅怎样煮牛腩 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

厨神们，请问没有高压锅怎样煮牛腩

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绿菡只看楼主

如题，天冷想吃牛腩，家里蒸锅，炒锅，电饭锅就是没有高压锅，怎样让牛腩软烂?要6岁换牙小朋友能吃的程度。

2016/12/29

精选回帖

可以用沙煲焖两个小时，然后关火不开盖继续焖一两小时，然后再开火焖一下，再关火焖。。。。不过时间就比较长了

2016/12/29回复

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小冬沙发

用电饭煲或砂煲焖也可以的，只是时间比较长而己。

2016/12/29回复

95龙宝宝板凳

用电饭煲慢慢煮会软，时间久点就可以

2016/12/29回复

美丽心灵4楼

放炒锅里焖也行，但得要3小时以上（小火）！

2016/12/29回复

可以用沙煲焖两个小时，然后关火不开盖继续焖一两小时，然后再开火焖一下，再关火焖。。。。不过时间就比较长了

2016/12/29回复

煮的时候放一小撮茶叶进去，会很快焖烂的。红茶或铁观音都可以。

2016/12/29回复

可爱小多妈7楼

先腌一个小时，再电饭煲

2017/01/01回复

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