不错的家常菜

第一次发帖，多谢鼓励

最近我也跟俺家12一样，爱上炒粒粒了，清清爽爽几好味

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[quote]原帖由 荷兰豆 于 2010-5-8 22:11 发表
这个周末一如既往地做专职煮妇，都想吃点清淡点的，于是做了三菜和番薯米饭
1、马蹄肉末（放多点水，加了几颗小石斛，既当菜又做汤，省事了）
2、凉拌黄豆芽
3、番茄炒青豆
主食：番薯米饭

哈哈，LZ凉拌的黄豆芽和偶的很像哦

给大家对比一下



葱段太熟了，呵呵，让大家见笑了

因为不可以吃辣，所以没加辣椒酱。要是以往，我会加上老干妈的，嘿嘿，真的自己想来都流口水，嘻嘻

自我陶醉一下先

是哦,我还以为你又把我的照片复制了一遍呢

凉拌黄豆牙是怎么做的呢？

我好似睇到有紫心番薯饭啵

呵呵，好简单的，1、豆芽洗净、胡萝卜切丝过水煮熟；2、青椒切丝（有时我会用菠菜）用开水焯一下；3、食材过水后装盘，放蒜泥；4、将花椒粒放入热油中炸出香味，将热油倒在蒜泥上；5、加糖、盐、醋拌匀。上菜啦

呵呵，对啊，现在不是提倡健康饮食吗，我们常把紫心番薯放在米饭里一起蒸着吃。

蒜泥是生的吗？

对，蒜泥是生的，用热油浇熟，会有蒜香。

那个番薯米饭怎么做

哇,时间好晚了哦.所谓番薯米饭就是做米饭的时候把去皮切块的番薯一起放入电饭煲。。。

营养又健康，应该也不会太贵，哈
想看肉饼的做法，我每次做的肉饼都太大肉腥味

好素呢

是啊,昨天好闷热,都想吃点清淡的，肠子清清。。。

再来，