有几个妈妈是自己发豆芽吃的？我会啊。
739579谈天说地
我爱大王和小王我感觉菜场卖的长得太长，并且没有小时吃的豆香味。
现在这个天气，一天多一点时间，就可以发一盆的。
第一步，买豆子，取适量的，泡水。
第二步，出了点占芽之后，放在个塑料框里，有洞的那种，主要是为了透气。为了保湿，最好里面放块湿毛巾，我一般放没用过的棉洗碗布。
要想豆芽长得出粗壮点，上面要压上重东西。在农村都是从河里采一大块石头压上。市里不好找，我就用个小锅装一锅水，压力在上面。
第三步，要记得天天冲下水啊。我懒，冲自来水。
第四步，看你的想法，想什么时候吃就什么时候吃吧。
我一般有豆牙出来时，就开始吃。用来炒小肉丁。
2010/05/17
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1228
2在水一方2
小知翰
0408008r5楼原帖由 <i>小知翰</i> 于 2010-5-18 11:28 发表 <a href="http://www.gzmama.com/redirect.php?goto=findpost&pid=28785981&ptid=1617823" target="_blank"><img src="http://www.gzmama.com/images/common/back.gif" border="0" onclick="zoom(this)" onload="attachimg(this, 'load')" alt="" /></a><br />
不是很明白，能上图吗？
支持！
2010/05/18回复
maggietan2001要压东西不太明白，怎么压？压哪里？如果锅子直接压在豆子上，那豆芽还能长出来吗？横着长也可以吗？
2010/05/18回复
fucp2008
lironger
anniegc
天天南南妈
环宇妈
fancy2010
小成妈
奶茶不加糖
和风轻拂
小寶
欣欣好妈咪
springli
我爱大王和小王楼19楼感谢领导加精。
楼上几位MM还是看不明白吗？
这么说吧，
晚上睡前，把豆子泡上。
水可以放多些。
这个天气，第二天起床，豆子一定是出了小芽了。
然后把毛巾用水泡湿，铺在塑料框里，把出了芽的豆子倒入框里。
如果你发得多，豆子上面再盖一毛湿毛巾。
毛巾上面压上适当的重物，这个作用就是让豆芽肥壮一些，如果不压东西，长出来会很细。
关于豆子退下来的皮，我有时直接就跟豆芽一起下锅，那东西也是自然的，就是卖相差点。
这个天气最多长两天我就吃了，所以豆皮不会不新鲜。
如果介意，就用水冲，大部分的豆子皮会漂在水上面。
但要注意，在豆芽没长到你想要的长度时，不要强豆皮下来。那样发出的豆芽会黑。
有MM担心压住了豆芽会长不出来，放心吧，生命力是顽强的，只要有水有温度有空气，一定会发芽的。
楼上几位MM还是看不明白吗？
这么说吧，
晚上睡前，把豆子泡上。
水可以放多些。
这个天气，第二天起床，豆子一定是出了小芽了。
然后把毛巾用水泡湿，铺在塑料框里，把出了芽的豆子倒入框里。
如果你发得多，豆子上面再盖一毛湿毛巾。
毛巾上面压上适当的重物，这个作用就是让豆芽肥壮一些，如果不压东西，长出来会很细。
关于豆子退下来的皮，我有时直接就跟豆芽一起下锅，那东西也是自然的，就是卖相差点。
这个天气最多长两天我就吃了，所以豆皮不会不新鲜。如果介意，就用水冲，大部分的豆子皮会漂在水上面。
但要注意，在豆芽没长到你想要的长度时，不要强豆皮下来。那样发出的豆芽会黑。
有MM担心压住了豆芽会长不出来，放心吧，生命力是顽强的，只要有水有温度有空气，一定会发芽的。
2010/05/18回复
