帖子详情

厨艺日记一—包粽子

389831美食&下厨

每年有不少大大小小的节,除春节外,已经很久没和家人一起过过节了,借着端午的名义提前包了粽子,有温馨的味道,妈妈的味道~~

材料:糯米、绿豆、花豆、板栗、五花肉、白腐乳、酱油、盐、油、粽叶、席草。
做法:糯米、绿豆、花豆、泡几小时,(泡的目的:软化容易煮熟)泡好后加适量白腐乳、酱油、盐。五花肉加白腐乳、酱油、盐、油腌几小时,入味。

上个包法连接:http://v.ku6.com/show/s2pUvcEbPeyxaiNw.html
嘻嘻~~~我就是照着这个包的~~
喜欢的MM可以动手了~~~~~/







[ 本帖最后由 xinwoer 于 2010-6-11 16:12 编辑 ]
2010/06/10
全部回帖
第一次包这种粽子,想像着姑妈以前包这种粽子的做法,依样画葫芦~~没想到味道出奇的好~~我兴奋得一下吃了三个,宝宝也吃了一个~~~嘻嘻~~

[ 本帖最后由 xinwoer 于 2010-6-10 15:31 编辑 ]
2010/06/10回复
哈哈~~欢迎亲来我家啊,还有不少呢~~
2010/06/10回复
花豆,超市里叫花腰豆,我们老家那边叫荷包豆,好像广州也叫荷包豆~~
2010/06/10回复
个人口味了,我觉得放腐乳腌肉很香~~~我们家那边还有人放五香粉呢,我不喜欢五香粉的味道~~

[ 本帖最后由 xinwoer 于 2010-6-11 12:28 编辑 ]
2010/06/11回复
猜你喜欢

【清蒸金针菇】简单而又不失美味

自制酸菜和酸菜鱼

【今晚食乜餸】橙妈家常菜!欢迎品尝......

卤水猪大肠,有喜欢的么?(已上做法)

超正的清蒸阳山走地大煽鸡(有图有做法)

中秋家宴我下厨,轻松奉上九大簋。有详细的做法啊~~

热点推荐

下下周上4休5!多地机票暴跌80%

糟糕透的晚餐!避雷尊宝比萨这两个口味

免费拍大片 花样年华旗袍照!

打卡千年古盐田 学习下古人的制盐方式

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

速速归队!广州妈妈网喊你回家

练八段锦的感受

88㎡落地拥有豪宅标配,轻法式美貌暴击!

金顺烤肉三人套餐 动口不动手食饱饱

太平洋蛤蜊面浓浓芝士味 真香

阳光的魅力!有太阳的日子都出动啦

88㎡复古美式风客轻松打造你要的浪漫

查看更多热点 >

回帖