图片有标注具体步骤

口水~口水~

有无人都是喜欢吃牛肚的？

我们那边吃的牛肚是黑色的哦！

搞到好鬼肚餓添

正啊。

不错

迷惘

黑色是没有处理牛肚表面那层“衣”。用开水可去除。

8

甘掂算系老牛肚，掂先算系嫩牛肚吖

光看牛肚比较难看出，可连同档口的牛肉一起看参考牛肚的老嫩。