【主材】：通心粉、猪肉末、苹果半个、洋葱1/4、鸡蛋1个、蕃茄

【调料】：油、盐、蕃茄酱

【制作过程】

1、将通心粉用清水煮熟，放凉开水中过凉沥干

2、苹果去核、去皮切丁；洋葱切丝；蕃茄切丁

3、鸡蛋剪成饼，切丝

4、炒锅热油，下洋葱丝炒香，随即倒入猪肉末炒熟，再放入通心粉和苹果翻炒，最后倒入鸡蛋丝、蕃茄丁，加少许盐、蕃茄酱炒匀即可.