帖子详情

自制红葡萄酒,进行中(今天是第7天,刚过滤好了,半成品隆重出场)

1242661美食&下厨

上一年中秋的时候跟风做了一次葡萄酒,但可惜的是中秋过后温度比较低,不利于酒的发酵,所以只做了一次就没做了.

今年一直在等葡萄的价格降下来,今天终于忍不住出手,买了4斤,呵.先做一瓶喝喝吧. 呵.等喝完葡萄就便宜了.....

[ 本帖最后由 淡月无痕 于 2010-7-25 21:35 编辑 ]
2010/07/18
全部回帖
tong2007tong2007沙发
学习学习,还没新图看吗?
2010/07/23回复
Donna98Donna98板凳
楼主买的葡萄什么价钱啊,我去天平架水果批发市场买了一箱葡萄,算下来也5块多一斤,还不如在世纪联华买呢,特价4.8 一斤
2010/07/24回复
哟西,葡萄酒都可以自制了,妈网真是太强大了,改天我也试试
2010/07/24回复
此木:
我家有一大瓶呢,是表哥送的,也是自制的,好几年了,我还没喝过一口!!
查看原文
呵,那真是可惜了.放了几年不知道还能不能喝呢
2010/07/25回复
jennyxgc:
那瓶子要密封吗??
查看原文
不需要太密封的.完全密封应该不行,呵.
2010/07/25回复
宝贝儿微笑^_^:
葡萄酒,不是放酒的???想学巨锋很贵啊,要八蚊一斤啊~~~
查看原文
我买的是五元一斤的.
2010/07/25回复
毛毛的雨:
放冰糖才好啊
查看原文
等明天过滤好后.再用这个瓶子泡瓶冰糖做的.
2010/07/25回复
lenayeu:
请问LZ:那个瓶子在哪能买到呢??
查看原文
一般在市场的卖碗筷的店都有这种瓶子的.我买的是5斤装的,10元一个吧.忘记了.嘻嘻
2010/07/25回复
Donna98:
楼主买的葡萄什么价钱啊,我去天平架水果批发市场买了一箱葡萄,算下来也5块多一斤,还不如在世纪联华买呢,特价4.8 一斤
查看原文
我就是5元一斤买的.
2010/07/25回复
JP每年都自己做,不过她老人家是用巨丰加冰糖做的。很受家人及亲戚们喜欢!
另外还做青梅酒,超好喝、超香!真材实料!(听说好处还一大堆)

[ 本帖最后由 799053563 于 2010-7-25 14:39 编辑 ]
2010/07/25回复
tong2007:
学习学习,还没新图看吗?
查看原文
2010/7/25
呵.这几天出去玩了,现在报告一下最新状况.发酵基本上已经完成了.等今晚过滤后就等着澄清了.上今天的图片.



上面的那层葡萄皮基本上已经没什么颜色了.下面开始沉淀已经变粉的葡萄肉5 ,今晚就要过滤了罗.
2010/07/25回复
过滤之后要怎么做呢?
2010/07/25回复
799053563:
JP每年都自己做,不过她老人家是用巨丰加冰糖做的。很受家人及亲戚们喜欢!另外还做青梅酒,超好喝、超香!真材实料!(听说好处还一大堆)[ 本帖最后由 799053563 于 2010-7-25 14:39 编辑 ]
查看原文
青梅酒和苹果酒都想做呢,但那里有青梅卖8 ????/
2010/07/25回复
弱弱的问句:不用再加酒的吗?那怎么会有酒味呢,放这么多天葡萄不会有烂烂的味道吗?
2010/07/25回复
子皓妈妈:
过滤之后要怎么做呢?
查看原文
过滤后就要密封好静置两个星期,就可以开封喝了.
2010/07/25回复
梓妍她娘:
弱弱的问句:不用再加酒的吗?那怎么会有酒味呢,放这么多天葡萄不会有烂烂的味道吗?
查看原文
因为一直在发酵,所以没有那种烂烂的味道的,葡萄皮上有发酵的物质,所以是不用加什么东西都可以发酵很好的.
2010/07/25回复
2010/07/25

刚过滤好了,半成品隆重出场



现在等两个星期后,再过滤澄清就可以喝了,偶心里美啊.....啦啦啦啦6" /> 6" />

[ 本帖最后由 淡月无痕 于 2010-7-25 21:33 编辑 ]
2010/07/25回复
好厉害~~搞的我都想试下了~~~JG喜欢喝葡萄酒
2010/07/25回复
lenayeulenayeu20楼
淡月无痕:
2010/07/25刚过滤好了,半成品隆重出场 [图片]现在等两个星期后,再过滤澄清就可以喝了,偶心里美啊.....啦啦啦啦6" /> 6" />[ 本帖最后由 淡月无痕 于 2010-7-25 21:33 编辑 ]
查看原文
这么一大缸,最后半成品才这么一小瓶啊??
成本花了多少钱啊?
2010/07/27回复
猜你喜欢

天气太热 自制85C的霸王杯一颗柚子茶

求正能量!孕50天开始有咖啡色分泌物,10多天还没好。

激光去斑色素沉着怎么办

晒晒自制的五仁月饼和色彩缤纷的冰皮月饼(17楼补充五仁、奶黄、莲蓉等馅料的制作方法

糖耐顺利通过,但过程却是惊心动魄!经验之谈:喝完葡萄糖水后,一定千万不要乱走动。

关于荨麻疹的治疗

热点推荐

早高峰地铁口被共享单车堵死 谁能管管?

40岁后再看婚姻 你还会觉得它值得吗?

顺德民信老铺糖水踩雷?甜到齁

中年女人 那些变美的实用小方法

广州麻友优惠好物群 欢迎进群~

2026装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

中午跟老公女儿外出吃顿便饭,简单又满足

还是喜欢吃馒头拌老干妈

免费赠送学X思四年级勤思班课本

一次难忘的惠州之旅

灶台清洁小妙招 告别顽固油垢

心定则事成

忙碌周末搭鸡舍,田园生活又进一步

查看更多热点 >

回帖