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Yan しovの 菜谱日记(更新)

23023156美食&下厨

全部回帖
好会煮哦,高手
2011/09/18回复
学习
2011/09/18回复
misscmissc123楼
厉害啊,我好久没自己弄菜了
2011/09/18回复
jrphf86jrphf86124楼
                    
2011/09/18回复
路过帮顶~
2011/09/18回复
看着就觉得开胃,口水都留晒了
2011/09/18回复
anneyuanneyu127楼
羡慕!!我也有这样的手艺就好了
2011/09/18回复
趴儿娘趴儿娘128楼
头疼今晚吃什么,看到美妈的帖子,有点冲动做美极虾了...
2011/09/18回复
那个美极虾怎么做的
2011/09/18回复
好有心思 不错 不错
2011/09/18回复
yoki8825yoki8825131楼
哈哈,睇到希希妈妈果阵我就估系米你呢,一睇果然无错,好多餸啊,我系萍萍。。
2011/09/18回复
娟感觉娟感觉132楼
太厉害了,我都喜欢的菜,怎么办??
2011/09/18回复
希希妈一定是个好妈咪,不得不佩服你!看来我要走你的路线了,孩子以后慢慢大了,要留住他们的胃,哈哈!!
2011/09/18回复
一林妈一林妈134楼
2011/09/18回复
huai.huaihuai.huai135楼
我想食
2011/09/18回复
稀饭后面的住家菜啊,不错!!
2011/09/18回复
yan.inyan.in137楼
yoki8825:
哈哈,睇到希希妈妈果阵我就估系米你呢,一睇果然无错,好多餸啊,我系萍萍。。
查看原文
哈哈~~系我啊~~你女女几好吗?我仲霖住最近卑个电话问下你添~~2
2011/09/18回复
yan.inyan.in138楼
moonlee:
你的马胶煎得好漂亮。你的相片PS太夸张,让我头晕了,
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多谢赞赏~~
今后会改进P图技术咖啦~~务求大家睇得舒服D~~9
2011/09/18回复
yan.inyan.in139楼
无聊小妮子:
那个美极虾怎么做的
查看原文
解答:
1:先将新鲜既虾洗干净用剪刀剪去须同脚,放入少许盐喇下,晾干水分待用。
2:准备配料蒜蓉,葱或香菜,美极酱油。配料可以根据个人喜好配搭,如喜欢吃辣既就可以准备鲜辣椒或辣椒酱。
3:热锅放油,将虾落锅过油。油必须要盖过虾面,待虾在油中约有7成熟时捞起,滤干多余既油。
4:热锅放少许油将配料蒜蓉加入锅内爆香,再放入虾翻炒,加入美极酱油,最后放入葱或香菜即可上碟。

一道简单又美味既菜就完成啦~
其实每一道菜都没有固定既做法~菜系固定既但系人系灵活既~
只要5违背一些最基本既原则~我地想点整就点整~煮餸其实都可以好快乐咖!!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                          By: ★(*^﹏^*)★ Yan しovの 菜谱日记
2011/09/19回复
yan.in:
解答:银鱼是淡水鱼,长约七至十厘米,体长略圆,细嫩透明,色泽如银,因而得名。做法:1:先将银鱼仔洗净,放入少许盐腌制10分钟并用开水烫一下,晾干备用。           2:将鸡蛋打散,放入油、盐、少许鸡精。           3:用中火先将银鱼仔先炒,再倒入鸡蛋炒至8成熟,可放入葱花或香菜上碟即可。备注:银鱼仔用盐腌制并用开水烫过,可避免炒的时候大量出水同时更加入味。功效:银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平,善补脾胃,且可宜肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。                                                                                                                       By: [url=http://www.gzmama.com/thread-1713256-1-1.html][/url]
查看原文
是不是又叫白饭鱼啊?
2011/09/19回复
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