好正啊,楼主好厉害啊,看上去同我昨晚买的叉烧一样啊,看上去好好味啊,哈哈,赞一个!周末我也试试.嘻嘻

谢谢啦~~~一起努力~

叉烧好似好唔错啵！

卖相超级不错的说

谢谢支持呀~

卖相不错！

请教一下,全程都是用锡纸包起来放在烤盘上烧吗?

不是。

很不错滴啦。咱也学习了

好正喔

很好味道呢！ 家里没微波炉，不知道能不能用其他工具做呢！

鸡翅要烤多久呢

鸡翅没有用微波炉做哦。只是放在锅里煮的！

得闲正下先得

看得我流口水啊,...我也想自己来试做喔,但是信心不足.

我也是第一次做，不复杂的。试试吧！

流口水

学习

不好意思，因为刚刚入门初学者，好多白痴问题:

请问：五花肉一条有多重呢？鸡蛋液一只(是蛋白还是蛋黄呢？还是搅在一起也可以？)
调料：盐2小匙，鸡粉3小匙，糖5小匙，叉烧酱2勺，酒1勺，黑胡椒粉1小匙，八角粉1小匙，蜜糖2勺（家里只有五味子蜜，这次做没有放），生抽3大匙，老抽1大匙

这些小匙、勺、大匙的分量是多少呢或者是有专用的量器吗？八角找不到粉状，一颗颗的可以吗？

[ 本帖最后由 肥师奶明明 于 2010-7-28 00:48 编辑 ]