不好意思，因为刚刚入门初学者，好多白痴问题: 请问：五花肉一条有多重呢？鸡蛋液一只(是蛋白还是蛋黄呢？还是搅在一起也可以？)调料：盐2小匙，鸡粉3小匙，糖5小匙，叉烧酱2勺，酒1勺，黑胡椒粉1小匙，八角粉1小匙，蜜糖2勺（家里只有五味子蜜，这次做没有放），生抽3大匙，老抽1大匙这些小匙、勺、大匙的分量是多少呢或者是有专用的量器吗？八角找不到粉状，一颗颗的可以吗？[ 本帖最后由 肥师奶明明 于 2010-7-28 00:48 编辑 ]

我也没称过是多重哦。就是图中那一条肉哦。鸡蛋液是全蛋液。小匙是平时调味料瓶带着的那种，勺就是陶瓷汤勺，大匙就是那种不锈钢的圆形勺比较大的，没有用专用的量匙，我没用过一粒粒的八角，可能味道没那么足吧。

谢谢指导，今天就去试试，成果要过两天才知道呢！

哗哗,好正啊..请问叉烧酱系边买啊?

楼主好能干啊，什么都会做，你的贴我都跟了，哈哈

好像都很好，但没看到你用叉烧酱啊。