宝宝汤水之----莲子淮山芡实猪肘肉汤
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活得精彩淮山（有些是什么铁棍淮山，大约12元一斤）半斤，芡实50克（肇庆的最好），盐适量
猪肘肉可以换成排骨，也很好，但有些排骨有点肥。
做法：莲子去芯，淮山去皮，芡实用的是干货，统一洗净。先放芡实，因为芡实比较难煲透。
莲子，淮山，肉在煲好半个小时前放（一般煲1小时，用电煲）
汤就煲成了，加少许盐。
美味无比。我女儿很喜欢吃。
[ 本帖最后由 活得精彩 于 2010-7-27 18:03 编辑 ]
2010/07/27
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