亲爱的和妈,你真好
又来给我们经验了
但点解淮山我妈买果D甘贵嘎,60/斤啊
另外我个女消化不良啊,有咩好汤水介绍?
宝宝汤水之----莲子淮山芡实猪肘肉汤
53378美食&下厨
淮山(有些是什么铁棍淮山,大约12元一斤)半斤,芡实50克(肇庆的最好),盐适量
猪肘肉可以换成排骨,也很好,但有些排骨有点肥。
做法:莲子去芯,淮山去皮,芡实用的是干货,统一洗净。先放芡实,因为芡实比较难煲透。
莲子,淮山,肉在煲好半个小时前放(一般煲1小时,用电煲)
汤就煲成了,加少许盐。
美味无比。我女儿很喜欢吃。
[ 本帖最后由 活得精彩 于 2010-7-27 18:03 编辑 ]
2010/07/27